Сейчас я постояло ищу что-то новое, необычное и нетипичное - пиво со вкусом пиццы, окрошки или томатов... Но мимо моего старого друга не могу пройти никогда. Это пиво SourBreeze от классной пивоварни Jaws когда-то открыла для меня огромный мир крафтового пива и влюбило в себя с первого глотка.
Бермудский треугольник вкуса, в котором сошлась бархатная мягкость пшеничного солода, сочный вкус грейпфрута и глубина морской соли и кориандра. Путёвка на море, заключённая в пиво!
Аромат - очень свежий, кисловатый, с тонкой цитрусовой ноткой.
Вкус - моя любовь с первого глотка.
Я до сих пор помню тот момент, когда сидела в баре и обратила внимание на описание этого пива, которое было тогда на кране. Один из парней, в компании которого я находилась, начал меня отговаривать и говорить, что это кислючая гадость, но меня тогда так заинтриговало описание, что я всё-таки заказала себе бокал морского солёного бриза. О, как же я тогда правильно сделала, ибо сразу же поняла - это моё. Кислое лёгкое гозе с легким привкусом грейпфрута действительно имело словно солоноватый морской вкус - вкус ветра на побережье. Пиво действительно специфично из-за своей кислоты, но я его за это и полюбила. С тех пор я и являюсь поклонницей кислых гозе.
Это пиво варится по случаю и раньше его было довольно тяжело найти, поэтому я искала его везде - в Москве, в Питере, в Новосибе. Всюду, куда я летала, я искала его в фирменных магазинах и устраивала настоящую охоту. Сейчас его частенько завозят в мои ближайшие крафтовые магазины, но тот оттенок неуловимости и недосягаемости этого пива до сих пор остался, поэтому каждый раз, видя его в продаже, я радуюсь - нашла, нашла!
