Эту капусту покупала в "Магните" за 50 руб., ранее только на развес в супермаркетах покупала салат из квашенной капусты, нареканий почти не было. В данном случае, салат никому не понравился, мне самой пришлось почти весь кг (900 грамм) есть, так и не доела за неделю. Капуста, вроде как должна быть вкусной (состав хороший-есть в описание товара), без уксуса, а такая кислая, что есть неприятно. Не то, чтобы прокисла, нет, тут она слишком кислая не из-за этого. Вроде сахар имеется в составе, но капуста нисколько не сладкая. Ближе к середине банки, она еще кислее, т.к. там уже жидкость (рассол). Перец там попадается черный-горошком, морковка есть, капуста нашинкована в целом аккуратно,без огромных листов капусты. Может она слишком долго пролежала в рассоле? Я покупала ее меньше, чем прошел 1 месяц с даты изготовления, а срок годности у нее 60 дней (т.е. 2 месяца), хотя может нарушены были условия хранения, кто знает. Ульяновская обл. и Брянская (где производитель находится) не ближний свет.И еще важный нюанс: капуста очень мягкая, она не "хрустящая".
Мне такая капуста не нравится, если Вы любите покислее, то для Вас в самый раз. В принципе, ее можно в винегрет использовать или в суп-борщ пустить, но не отдельно есть.
