Я большой фанат авокадо 🥑. Моя любовь к нему настолько сильна, что я ем его просто ложкой даже без хлеба с рыбой/творожным сыром или в виде гуакамоли.
Гуакамоле (исп. guacamole) — холодная закуска или соус-дип из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ.
Поэтому наткнувшись на мини версию, я естественно её купила. В магазине они были на развес и половина фасовочного пакета вышла мне что-то около 1000 рублей.
Теперь приступим к визуальному осмотру.
Сочный зелёный(!) 💚 цвет. Не бордово-коричневый как у хаас, без желтизны. По внешнему виду мини авокадо больше похоже на огурец-корнишое без пупырошек. Легко можно даже визуально спутать.
Размер у него действительно крошечный. Однако, все мы помним про мал, да удал? Это тот самый случай.
Мякоть зеленоватая, не жёлто-белëсая. По цвету напоминает своего большого брата.
А вот эта белая штучка на моей руке — косточка. Она может быть больше или отсутствовать. Больше напоминает тонкую пленочку.
Шкурка тонкая, светлая. Легко отходит, если подцепить ногтем или ножом.
Самое главное! *барабанная дробь* Вкус.
По вкусу мини авокадо ближе к сорту Хаас. Такая же плотная, маслянистая консистенция, вкус густой, плотный, обвалакивающий. По сравнению с ним, обычное авокадо кажется более водянистым.
Стоит ли тратиться и покупать?
Я бы сказала, что да.
НО советую сначала купить небольшое количество, чтобы проверить качество продукта именно у этого продавца.
