Нам где бы ни работать,лишь бы не работать. )) Ну это конечно шутка,но кофейный перерыв у нас с коллегами бывает довольно часто. И слышно,как усталые люди кричат от одного стола другому:"Кофе бу?", И растягиваясь отвечает благодарный голос:"Буууду".А уж вечером дома я не признаю растворимую бурду и всегда варю себе кофе в джезве.
Итак,продавец в магазине чаёв и кофе посоветовал мне немецкое качество. Обещали мягкий вкус. Главным моим требованием было отсутствие кислоты и горелого привкуса. Ну не выношу я эту пресловутую " кислинку", мне она все портит.
Ещё было сказано что этот сорт средний по крепости.
Упаковка весом 500 граммов стоила 650 рублей. Это полная стоимость, без всяких акций.
Пачка мягкая, очень стильный дизайн,черный с платиновым и красным вкраплением.
На обратной стороне достаточно много информации,и срок годности,и состав,и описание.
Очаровала меня маленькая деталь- на тыльно стороне приделан клеевой клапан,который нужно оторвать,переместить на верх пачки и закрывать легко после вскрытия.
Цвет не показался подозрительным. Хороший такой натуральный тёмно-коричневый кофейный цвет. Не супер темный,не перепален.
Аромат молотого кофе приятный,но тоже средний,без излишеств. Чтобы почувствовать нужно наклониться прямо к пачке.
Помол средний,кофе не пылит,это именно перемолотые зерна,а не какой-то мусор собранный непонятно откуда.
Ещё обратила внимание,что помол не очень однородный,одни частички крупнее,другие мельче.
Сначала я решила заварить три чайные ложки на чашку,но это оказалось слишком крепко. Все таки методом проб идеальный вариант найден. Для меня это две чайные ложки молотого кофе на турку.
Я заливаю изначально кофе кипятком,а уже потом варю его в турке.
Готовый кофе тоже не сильно пахнет. Аромат не будет фишкой этого сорта. А вот вкус прекрасный. Он насыщенный,но при этом мягкий,не дерет горло. Оставляет приятное благородное послевкусие.
Пенки нет,однако для варианта " белый кофе", то есть с молоком подходит отлично. Но я предпочитаю просто, заваренный без сахара. Ну пусть ещё кусочек шоколадки вприкуску.
