Добрый день!
Погода у нас отвратительная, который день льёт осенний дождь. Зато, как приятно прийти домой и выпить чашечку кофе!
В этот раз открыл пачку вот такого кофе:
Кофе молотый «Egoiste Truffle»
EGOISTE Truffle —
моносорт премиальной арабики с соблазняющей густой пенкой-крема и деликатным шоколадным вкусом, напоминающим знаменитые французские конфеты.
Масса нетто:
250 гр.
Производитель:
«Кофейный дом Хорсъ»
129626, Россия, г Москва, ДРОБОЛИТЕЙНЫЙ ПЕР, Д 2
Сайт производителя:
«Кофейный Дом «ХОРСЪ»
Про производителя кофе «Egoiste» я уже не раз писал в других отзывах.
Очень хитрая и «мутная» международная компания «VIRMINA TRADING LIMITED», которая зарегестрировалась в Москве, но, главный офис в офшорной зоне на Кипре.
Тут же, указан и производитель «Кофейный дом Хорсъ»», опять-таки, зарегестрированный по тому же адресу в Москве.
Произведено:
Нидерланды,
но, штрихкод:
4260283251414
это Германия.
В общем, сказать конкретно, чей это кофе и где он производится, я не могу.
Состав:
100% премиальная арабика.
Срок годности:
24 месяца
Характеристики кофе:
Регион, где выращивается кофе:
Бразилия
Сорт:
арабика
Помол:
средний, универсальный.
Степень обжарки:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5/10 (Средний уровень обжарки)
Crema ( Пенка):
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5/5
Acidity ( Кислотность ):
⭐️⭐️
2/5
Flavour ( Ароматность ):
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5/5
Если обобщить:
Арабика, средней степени помола, средней обжарки, кислотность ниже среднего, с сильно выраженным ароматом.
Готовить данный кофе можно, практически, любыми способами: варить в турке, заваривать в кружке, при помощи кофемашины, гейзерной кофеварки и т. д.
Внешний вид, вкус и аромат:
Обычная пачка. Есть газоотводный клапан.
К сожалению, нет «защёлки», что не очень удобно.
Правда, пачка оборудована липкой лентой, чтобы после открытия можно было бы, без проблем, ее закрыть.
Только, почему-то, у меня такого рода «липучки» постоянно отклеиваются. Проще пересыпать кофе в герметичный контейнер или банку. А можно, просто завязать в полиэтиленовый пакет.
Кофе коричневого цвета. Скорее, темного, чем светлого. Но, и не почти чёрный, как некоторые эспрессо.
Аромат ярко выраженный.
Я, правда, не дегустатор, но, аромат трюфеля, к сожалению, не уловил.
Просто, приятный кофейный аромат, ну, может быть, ещё я уловил нотки шоколада, когда варил кофе.
Пенка присутствует.
Кислинка во вкусе ощущается, но, чуть-чуть, мне нравится.
Обжарка приятная, средняя. Горчинка отсутствует. Ни о каком вкусе и запахе пережженных зёрен нет и речи.
Любителям «крепких» и терпких сортов кофе, наверное, «Egoiste Truffle» покажется не очень ярким.
Мне «зашёл» этот кофе с молоком.
Я рекомендую Кофе молотый «Egoiste Truffle»
Мне понравился этот кофе.
- яркий аромат,
- неплохая пенка,
- нет горчинки,
- почти не присутствует «кислинка», которую я не очень люблю.
Правда, тут все субъективно, «на вкус и цвет товарища нет».
Приятный кофе, но, без чего-то индивидуального и экстремального. Нет изысканности, «изюминки».
Ароматный, но, обещанных трюфелей я не ощутил. Не очень крепкий, с «Egoiste Espresso» никак не сравнится.
Но, это особенности, а серьезных недостатков для меня нет. Хороший, «спокойный» кофе, на каждый день.
Ну, и, что немаловажно, цена соответствует качеству.
Приятного Вам аппетита!
Еще мои отзывы на кофе данного бренда:
Кофе «EGOISTE CAFE NOIR - вкусный, крепкий и ароматный. Внешний вид, обзор, характеристики. Достоинства и недостатки.
Молотый кофе «EGOISTE Premium arabica Espresso». Крепкий, ароматный. Недорогой (по-акции). Сложно сказать, выпущен ли он в Германии, но, вкус и качество - неплохие.
