Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Приветствую)
Я настоящий кофеман и начин свой день с чашки ароматного напитка. Но не весь кофе одинаково хорош. Думаю многие согласятся, что растворимый кофе и свежесваренный это абсолютно разные вещи. Хотя и последний также может быть далеко не лучшего качества. Поэтому, чтобы наслаждаться хорошим кофе стоит тщательно подойти к его выбору. А кофе, конечно же, начинается с выбора зёрен. Посмотрев отзывы я остановилась на Alpinico Caffe Crema Именно о нем и пойдет речь.
Кофе упакован в плотный фольгированный пакет. Так как заказ был через маркетплейс, то был также пластиковый пакет. Его я фотографировать не стала, так как видок был не очень. Но это исключительно на совести доставки. Внешне пакет с кофе не особо отличается от других брендов. Правда дизайнер поместил изображение чашки с напитком с непривычного ракурса. Именно в таком положении мы смотрим, когда пьем кофе. Это весьма интересный маркетинговый ход. Хотя мне показалось, что на упаковке много свободного пространства, что создаёт ощущение пустоты.
В целом же мне больше важно содержимое, а не внешний вид этикетки. Но оформление помогает покупателю запомнить продукт дабы купить его в будущем. Хотя на обратной стороне пакета бренд представил огромное количество информации. При чем это не просто красивое описание продукта, а реально полезные сведения.
Масса - 1 кг.;
Вид зерен - Арабика;
Прожарка - средняя;
Описание от бренда
Кофе в зернах Alpiniсо (Альпинико) CAFFE CREMA - это премиальный бленд высокогорной 100% арабики с применением технологии деликатной и многоступенчатой обжарки, которая позволяет наиболее полно раскрыть аромат и обеспечить оптимальное соотношение плотности кофе и вкуса.
Нежный фруктово-шоколадный вкус c нотками цитрусов и приятным ягодным послевкусием.
Идеально как для утреннего ароматного кофе в турке или кофемашине, так и для приятного вечернего наслаждения благородным вкусом.
Понравится ценителям мягкого кофе крема, эспрессо и капучино.
Кофе в зёрнах Alpinico Caffe Crema это 100% Арабика из Бразилии, Эфиопии и Колумбии.
Обжарка средняя - Medium.
При этом в нижней части упаковки есть рисунки, помогающие понять для какого способа приготовления подходят зерна. В данном случае они пригодны для всех вариантов варки. А вот для заваривания не подойдут, хотя этот способ я не пробовала. Думаю, что производитель не стал указывать такой вариант приготовления, поскольку не у всех есть возможность измолоть зерна в мельчайший порошок.
Стоит отметить, что на пакете предусмотрен защитный клапан. Он помогает воздуху циркулировать и внутри не образуется сырость. Таким образом кофе дольше сохраняет свежесть. Это мелочь, но у большинства производителей такого нет. Поэтому после вскрытия упаковки кофе не такой ароматный, как хотелось бы.
Так как перфорации или зип-замка на упаковке не предусмотрено, то я его не жалея разрезала. Аромат при этом усилился многократно. Каждый, кто любит запах кофе, меня поймет.
Зерна немного отличаются друг от друга по размера и степени обжарки. Не стоит думать, что это брак. Ведь в природе невозможно встретить одинаковые плоды, они в любом случае разнятся между собой. А одинаковая температура и время обжарки не обязательно дадут одинаковый цвет зёрен. Я периодически покупаю кофе в зёрнах и это нормально. Идеальные зерна можно увидеть разве что в рекламе.
Также я заметила, что в пачке нет лишнего мусора. При перемолке зерна разбиваются без усилий. Кому-то покажется такое наблюдение странным, но когда зерна твердые, то приходится перемалывать их по два-три раза дабы получить нужный помол. А тут я справилась очень быстро, даже не ожидать.
Кофе я привыкла варить в турки и знаю несколько способов. Но не важно же какой выбрать кофе все равно получается хорошо. Не приходится долго его кипятить,чтобы получить приятную густую пенку. Цвет насыщенный с переливом. Он не ядовито-черный, как бывает у пережаренных зёрен, а больше к шоколадному оттенку.
Кофе очень приятный на вкус. Он мягкий и без сильной горчинки. Я почувствовала слабые фруктовые ноты, но они не перекрывают вкус кофе, а дополняют его. Кислинка также есть, без нее арабика не арабика. Но она не насыщенная, чувствуется совсем слабо. Это меня порадовало, я не любитель кислоты в этом напитке.
Надо сказать, что этот кофе весьма умеренный по вкусу, я бы даже назвала его нейтральным. Он понравится многим людям, как гурманам, так и тем, кто в кофе ничего не понимает. Так что его смело можно подать на стол. Мне же приятно начинать свой день с чашки кофе Alpinico Caffe Crema.
