Я обожаю кокос и ищу постоянно возможности попробовать что-то новое с этим ингредиентом.
Оказавшись в «Ермолино» и рассматривая их ассортимент сладостей, я подобрала несколько позиций, одна из которых конечно кокосовая. По описанию продавца-консультанта мне понравилось печенье, но как только оно оказалось у меня в руках и я смогла его рассмотреть, ведь зрение не очень хорошее и вдалеке все вижу размыто, я слегка разочаровалась ведь представляла что-то сочное с кремом и обильной стружкой снаружи, а увидела давно знакомые кокосаники. Пробуя с настороженностью, была приятно удивлена и захотелось поделиться с Вами своими наблюдениями.
— общая информация —
- Наименование продукта - Печенье сдобное Кокосовый рай
— свойства продукта —
Печенье конусообразное, небольшое, лёгкое, прекрасного золотистого оттенка, аромат не назвать ярким. В принципе тут кокос не идет на первый план и если Вы ищите его в изобилии, Вам мимо, лучше взять какой-то шоколадный батончик.
Печенье не крошится, но хорошо разламывается. За раз штуки три улетают точно. Зрительно стружку толком не разглядеть внутри, ощутить её можно, попробовав десерт. Просто, базово, универсально. Хранить лучше в закрытом пакете.
— вкус и текстура —
Вкусно, не липко, с чаем или кофе вкуснее, в меру сладко, вкус кокоса нейтральный, спокойный, а вот текстура все вытягивает. За это большой плюс и мое одобрение. Это не просто тесто, песочное или какое-то еще ожидаемое, это такая вязкая серединка, очень интересная.
Неплохое печенье, лучше того, что брали в упакованном виде в супермаркетах, кокос тут более явный, но вкус масла с горчинкой слишком отвлекает. Кокос хочется видеть более влажным, громкий, но это был бы совсем другой десерт, для печенья пойдет.
Когда-то хотела сама испечь кокосаники, но понимаю что получатся низкими и не рассыпчатыми. Цена доступная и взяв 300 грамм, можно объестся ими всей семьей не за один день.
