Познакомившись с чудесным выдержанным чилийским Шардоне, мы решили, что нужно тогда и что-то красное попробовать под названием "Догма", вдруг оно такое же прекрасное) Выбирали не по этикетке, конечно, а по составу: Марселан и Карменер сочетание интересное. Знаю издавна, что сорт винограда Карменер изначально рос в Бордо, но там его полностью уничтожила эпидемия филлоксеры, так что выжил сорт только в Чили (до которого эпидемии не доходят). Об этом можно почитать в интернете, если интересно. А нам показалось интересным и сочетание двух сортов, и их совместное годовое сосуществование в одной бочке - вино выдержанное.
Аромат: черносмородиновый джем, вяленая клубника, чёрный перец.
Вкус: плотный, мощный, но не сильно танинный, с тонами чёрной сливы, того же черносмородинового джема, перца и кофе.
Послевкусие: долгое, фруктово-перечное.
Вино внутри бутылки оказалось под стать этикетке - солидно, дорого-богато, шикарно.
С бокалом "Dogma" Marselan Carmenere хочется посидеть подольше, поразмыслить о разном, расслабиться, сбежать в свой внутренний мир.
