Я не люблю игристые вины, так уж сложилось. Но если по традиции нужно поднимать в новогоднюю ночь бокал именно игристого - приходится каждый год изучать предложение по текущей ситуации на рынке для того, чтоб точно не испортить себе праздник.
В этом году мы выбрали одну бутылку - чисто символически распить её под бой курантов. После долгих поисков остановили свой выбор на Guy Allion Cremant de Loire и не пожалели.
Для справки: креман - это игристое из Франции, но не из региона Шампань (шампанским может называться только вино из Шампани), сделанное по классическому шампанскому методу. Есть даже такая шутка, что креман - это шампанское для бедных)
Итак, чем же понравилось не_любителю игристых это вино.
Аромат спокойный и яркий, в нём выделяются нюансы яблока, груши, белых цветов, жимолости.
Вкус меня удивил - лёгкий, приятный, свежий, живой, с тонами пряностей, хлеба и цветов.
Отдельно порадовал неагрессивный перляж и интересный цвет с жёлто-зелёными переливами.
Думаю, если возникнет необходимость выпить игристого не в новый год, то с удовольствием повторю это вино.
