Здравствуйте, дорогие читатели! Обожаю хрустеть копчёными свиными ушками. По сути уши это кожа, много много тонкого, хрустящего хрящика, не много специй, море пользы и удовольствия, но увы не все так просто. Раньше уши покупал цельные, сам резал, как мне удобно и ел, пока никто не видит, но потом они пропали и везде стала продаваться только нарезка. Перепробовал много разных фирм и пока не нашел те, что мне бы понравились. Сегодня заходил в Красное и Белое (за соком) и на кассе мне предложили купить попробовать эти ушки, цена была дешевая 38 рублей за 100 грамм, поэтому взял не задумываясь и не вглядываясь.
Вот такие вот ушки
Раньше я пробовал эту фирму, но именно по-деревенски еще не встречалась (даже гугл картинки не находили таких ушек, видимо эксклюзив)
состав
Состав стандартный, ничего криминального, но мог бы быть и по лучше.
Выглядит все более менее симпатично, до тех пор, пока я их не вскрыл.
Я долго и упорно искал в тарелке те заветные и вкусные хрящики, и я их нашел! Их было целых два кусочка! Остальное это кожа и жир. В итоге за 380р/кг Марти продает отходы производства (обрезки кожи и жир) по цене деликатеса. По вкусу специи вкусные и если бы я хотел поесть копчёно-варёной кожи и жира, то я наверно бы снова купил, но для любителей похрустеть ушками это не подойдет. Данный товар не рекомендую, так как это не уши.
У нас в кб другого производителя уши. Не копченые, но острые с пряной паприкой. Хрящи мягкие, нарезка аккуратная, тонкая. Беру иногда, в корейскую лапшу добавить. А эти самые хреновые
У меня есть старая духовка Электролюкс электрическая. Термостат нужно запилить электронный и обдув посильнее, да и противни из нержа перфорированные. В сушилку у меня не помещается индейка. Только мелкие фрукты. Мясо вялишь?
Я покупала этот продукт 2 раза. оба раза оказались "с душком", хотя срок годности был нормальный. Покупала в " Магните у дома" Продукт не дешевый, поэтому было вдвойне неприятно.
В Магните что то часто бывает с душком, видимо условия хранения не соблюдаются, но хоть с возвратами у них нет проблем, правда бегать из за 40-50 рублей не очень хочется