Пряник «Пряник Покровский» — отзыв

Я с детства очень люблю пряники. Могла бы есть их килограммами, но это калорийно и дорого Поэтому я воздерживаюсь изо всех сил и употребляю их не так часто, как хотелось бы. Но иногда я позволяю себе полакомиться на славу.

Вот, как в этот раз, когда мы вдруг решили съездить в город Покров в том числе, естественно, с намерением посетить известное пряничное производство.

Магазин небольшой, расположен непосредственно при фабрике. Витрин там совсем мало, но зато пряников очень много. Мы, конечно, купили несколько, но только этот успели сфотографировать

Пряники красивые. Те, которые без разноцветной глазури, дешевле и доступнее. Формы и размеры пряников самые разные - буквально на любой вкус и кошелек. Начинки тоже разные. Этот пряник среднего размера - примерно с две женских ладони. Начинка - вареная сгущенка, помимо основной этикетки это указано на отдельной наклейке на упаковке.

Состав очень неплохой для пряника, жирность - почти 7%, тоже не слишком много для кондитерского изделия. Детям можно спокойно дать, тем более эта начинка - одна из самых низкоаллергенных.

Срок годности - 90 суток. Пряник, который нам продали, был свежайший.

Он очень мягкий, совсем немного рассыпчатый (очень похож на качественный тульский - видимо, рецепт очень схож). Начинки очень много для пряника. Думаю, больше засунуть в пряничное тесто просто невозможно.

Я очень лояльно отношусь ко всем пряникам, но Покровский пряник по праву занимает одно из первых мест в моем рейтинге, несмотря на то, что по сравнению с другими представленными в магазине вариантами, этот пряник имеет скромный состав, вид и простую начинку. Сделан качественно, вкус отличный, начинки много, выбор огромный.

Жаль только что производство так далеко. Если есть возможность посетить этот город, обязательно следует заехать в этот магазин, ну или в немалое количество фирменных и не очень магазинов в окрестностях Покрова, которые массово продают местные фирменные пряники.