Так получилось, что после установки новой кухни я на некоторое время осталась без полноценной духовки. И, честно сказать, без нее мне было очень сложно, т.к.я люблю готовить, и еще больше люблю радовать свою семью разными вкусняшками.
И вот, спустя чуть больше года, в одном из магазинов мы с супругом увидели такую вещь, как мини-печь, как замену духовке. А т.к.полноценный встроенный духовой шкаф в ближайшем будущем мне не светил, то в моей голове молниеносно пронеслась мысль "Ася, тебе срочно нужна такая штука, СРОЧНО!". И, придя домой, я полезла на просторы интернета смотреть, что же это за мини-печи, и действительно ли они могут заменить полноценную духовку.
Прочитав кучу информации стало понятно, что они бывают разные, от самых примитивных и маленьких (которые будут удобны тем, кто живет один) до вполне себе вместительных (для больших семей) и с различными функциями. Цены на них тоже очень разнятся, но выбор есть, и он большой. Так что выбрать мини-печь можно практически на любой бюджет.
Для себя я определила несколько вещей, а именно:
- объем должен был быть достаточный для семьи из 3-4 человек;
- мини-печь должна быть не сильно громоздкая (чтоб спокойно поместилась в нишу под духовой шкаф, т.к.не хотелось все время занимать ею на столешнице место);
- обязательно должно быть минимум 3 уровня для противня;
- обязательно должна быть функция гриля и сам вертел;
- цена должна быть до 8 тыс максимум;
- ну и было бы совсем отлично, если бы была конвекция, но она, как оказалось, встречается не во многих моделях, и те стоят дороговато.
И вот наконец-то было найдено 2 модельки, и оставалось лишь определиться между ними, как совершенно случайно мне на глаза попались мини-печи Nord. Странно, что яндекс-маркет мне изначально их не выдал по заданным параметрам поиска, но сейчас это уже в принципе неважно. Почитала я про них отзывы (коих оказалось немного), вспомнила, что слышала про эту фирму немало положительного, и посмотрела весь ряд моделей. (их оказалось 6). И вот она.. Та самая мини-печь, которую я так искала - NORD EO 35 W TC.
Еще раз замерила параметры и сделала заказ. И спустя неделю курьер вручил мне вот такую коробочку
А внутри была вот такая красавица)))
Выбрала я мини-печь объемом в 35 литров. Этого как раз вполне достаточно для средней семьи, и при этом она имеет довольно компактные габариты (высота 36,5 см, ширина 48 см, глубина 34 см).
В нижней части имеются 4 устойчивые ножки. Справа 4 ручки, котоыре отвечают за температуру нагрева, за выбор режима приготовления, за выбор нагрева (низ, верх, низ+верх), и таймер до 60-ти минут. Дверка стеклянная.
В комплекте с ней шел очень качественный противень, решетка, вертел, держатель для противня и решетки, и держатель для вертела.
А так же прилагалась книжечка, на обложке которой мы сразу видим весь модельный ряд мини-печей, а внутри имеется полная инструкция по эксплуатации, описания режимов, и даже кое-какие рецепты))
В первый же день по прошествии 2-х часов я принялась эксплуатировать свою новую помощницу. При первом включении ее необходимо прогреть 10 минут на максимальной температуре. Это позволит очиститься всем поверхностям от заводской смазки. Запах конечно будет далеко не самый приятный, но это нужно делать с любой электрической печью. А после полного ее остывания просто протираем все внутри влажной тряпочкой и можно приступать к готовке.
Мини-печь имеет 4 нагревательных тэна (2 снизу и 2 вверху), что позволяет под разные блюда выставить разный нагрев. Можно одновременно включить нижний+верхний нагрев (я на таком режиме готовлю большинство блюд), а так же можно отдельно включить, к примеру, верхний нагрев (чтоб пирог лучше подрумянился), или наоборот нижний.
Температурный режим выставляется от 100 до 250 градусов, что так же позволяет готовить в ней самые разные блюда.
Камера мини-печи имеет подсветку, которая включается сразу в начале готовки. Это очень удобно тем, что всегда видно, на какой стадии готовности находится блюдо, и нет необходимости в постоянном открывании дверки печи.
Таймер устанавливается от 1 до 60 минут, и по окончанию нужного времени вы услышите звуковой сигнал, и мини-печь отключится. Если же блюдо приготовилось раньше заданного времени, то для отключения мини печи нужно просто повернуть ручку таймера в положение 0.
При помощи вертела и функции "гриль" можно готовить вкуснейшую курочку-гриль, а так же ножки, и другие части мяса. Мясо на этом режиме получается действительно очень вкусным, и курочка не сравнится ни с одной курочкой-гриль, которую можно купить готовую во многих магазинах.
Огромным плюсом является наличие конвекции. При этом режиме встроенный вентилятор разгоняет горячий воздух по всем частям печи, благодаря чему блюда выпекаются равномерно, и нет необходимости в конце приготовления включать дополнительно нижний или верхний нагрев.
Эксплуатирую я свою мини-печь очень часто, готовила уже много чего, и пока она меня ни разу не подводила. На время готовки ставлю ее на столешницу, мне так удобнее. Благо вес ее позволяет самостоятельно (без посторонней помощи) переставлять ее куда угодно и сколько угодно раз.
Для примера покажу несколько фото процесса приготовления разных блюд:
- мясо в "рукаве"
- печенье
- куриные окорочка
- курица-гриль
Ну и конечно же отзыв был бы неполным, если бы я не показала фото готовых блюд))) Их немного, т.к.часто они съедаются до того, как я успею дойти до комнаты и взять фотик, поэтому покажу то, что успела заснять))
- овсяное печенье
- крылышки "Терияки"
- ну и конечно же курочка-гриль)))
После того, как все приготовила, убираю ее в нишу под встройку, поэтому места она в принципе не занимает, и абсолютно не мешает мне.
Довольна ли я ее приобретением? Безууумно довольна! И однозначно рекомендую всем, кто по каким-либо причинам не имеет возможности пользоваться полноценной духовкой!
Сейчас я уже не представляю, как обходилась без духовки больше года, и теперь уже не представляю себе жизни без нее. И вероятнее всего на новой кухне я даже не буду закладывать место под встроенный духовой шкаф, а заложу место для хранения этой малышки, а на время готовки так же буду доставать ее и ставить на столешницу))
Минусов для себя я не нашла. Ну разве что во время приготовления нагревается стеклянная дверца, верх и бока печи, но это особенность всех мини-печей, так что записывать это в минусы не буду. А вот среди плюсов она даст фору многим гораздо более дорогим мини-печам.
Ну и в заключении напишу ее цену. На февраль 2017 года ее цена составляет всего 4,5 тыс руб.