Это будет мой первый отзыв на любимом сайте. Изначально я вообще-то не планировала рассказывать про этот мед-суфле, поэтому прошу прощения за фотографии. Просто я не могу оставить без внимания этот неудавшийся продукт.
Цвет и текстура меда-суфле с клюквой
Давно уже засматривалась на мед-суфле, однако все откладывала покупку... Но недавно в магазине Лента мне попалась на глаза акция: мед-суфле с клюквой Le Petit Nuage за 250 рублей. Значительно дешевле, чем обычно! Я решила, что это судьба, тем более, что и к меду, и к клюкве отношусь хорошо. У меня есть привычка перед покупкой новых товаров заглядывать на Irecommend.
Отзывов было немного, но все положительные. Для меня это удивительно, потому что вкус у меда приторно-сладкий! По ощущениям, из клюквы сначала сделали морс (добавив сахар), а потом смешали этот морс с медом. Но в составе указан только мед и клюква. Справедливости ради стоит отметить, что сама клюква достаточно приятная, имеет легкую кислинку и ее много в мёде, не пожалели. Когда открыла крышку этого меда-суфле в первый раз, в нос ударил специфический запах, который имеют ягоды долго лежавшие в морозилке. Кто знает - тот поймет. К счастью, в дальнейшем он выветрился.
Если подводить итог, мед-суфле с клюквой нас с мамой разочаровал - слишком сладкий, вкус и аромат меда практически не чувствуется. Баночка, кстати, тоже не очень удобная - под тяжестью крышки заваливается на бок. Это чудо кулинарной мысли доедал папа. Намазывал на булку с маслом и утверждал, что похоже на торт))
