В Макдональдс, а теперь уже "Вкусно - и точка" мы с семьей периодически заезжаем перекусить во время туристических поездок или просто по дороге с дачи, когда вечером нет сил готовить. Я не любительница фастфуда, но порой он очень выручает.
В нашем заказе всегда присутствует пара позиций, мой самый любимый "Фиш бургер" и "Наггетсы" для ребенка.
Давным давно когда я впервые попробовала наггетсы в Макдональдсе, они стали для меня эталоном вкуса. Но время шло и наггетсы стали мне нравится все меньше и меньше, пока я не перестала из заказывать вовсе. Но все равно пришлось к ним вернутся вновь. Так как это единственное из фастфуда, что соглашается есть ребенок, а в поездках бывает сложно организовать нормальное питание. Наггетсы моя палочка выручалочка.
В меню можно выбрать разное количество наггетсов в упаковке:
4, 6, 9 или 18 штук.
4 и 6 штучек упаковывают в маленький открытый бумажный пакетик, как картошку фри, а вот 9 и 18 в коробочки. Только почему-то для 18 не специальной коробки.18 = 9 + 9 ну или мне так везет.
Цены зависят от места приобретения. В Подмосковье 9 наггетсов стоят 99 руб, а 18 штук - 195 руб (никакой экономии от количества).
Бумажный пакетик - совершенно не серьезная упаковка, пропитывается диром хотя его в наггетсах и не особо много. Коробка удобнее, но и на коробки порой сильно пачкаются.
Состав наггетсов на упаковке не указан, некое его подобие печатается в чеке, но в каком-то странном урезанном варианте.
А вот на сайте если хорошенько поискать можно найти подробности:
Вроде и не все так плохо, мясо куриной грудки присутствует (хоть его и маловато) и масло подсолнечное (а не какое-нибудь пальмовое). Есть, конечно, крахмал и разрыхлители, но это не самые вредные добавки.
Энергетическая ценность на порцию 9 штук, а это 162 гр.
402 Ккал/1680 кДж
На 100 г выходит 248 ккал, а на один наггетс - 44,7 ккал.
Внешний вид у наггетсов точь в точь, как был в Макдональдсе.
Такие же неровные кусочки в аппетитной золотистой корочке-панировке.Ребенок любит их рассматривать и выбирать те, что похожи на каких-нибудь зверушек, а не просто округлые.
К внешнему виду вопросов нет, очень хороши!
По размеру наггетсы не большие, один раз откусить.
Панировка не крупными крупинками, которые становятся во фритюре жесткими и царапающими, а мягкая, мучная, но при этом все равно хрустящая.
Слой панировки тонкий, но и мяса внутри не особо много.
Панировка хорошая, довольно вкусная, с легкой остротой и ощутимыми специями. Но есть наггетсы надо исключительно теплыми, пока не успели остыть, иначе панировка теряет приятную текстуру.
Жира в панировке не много, масло не стекает. Тяжести в желудке наггетсы у меня не вызывают.
Наггетс, лишенный панировки
А вот само мясо на мой взгляд так себе.
Наггетсы "Вкусно и точка" - это не кусочки цельного куриного мяса, совсем не филе, а мелко перемолотая куриная грудка, из которой слеплены и хорошенько спрессованы небольшие плотные котлетки. Так как внутри фарш, наггетсы получаются мягкими, легко откусить кусочек, нет длинных жестких волокон.
Но, к сожалению, не всегда в наггетсы кладут чистое мясо, могут и хрящики попадаться . Терпеть не могу находить в фарше включения, которые не прожевать. В Макдональдских наггетсах мне такого не встречалось, а "Вкусно - и точка" неприятно удивили.
Минус мяса, в том что оно совершенно пресное, и по текстуре как будто вареное или на пару, а не жаренное. Панировка, в которой сосредоточены все специи как будто сама по себе, она легко отделяется от мяса.
Но и в панировке не всегда достаточно специй. В разных "Точках" готовят по разному, даже в пределах одного города. Я покупала наггетсы, у которых панировка была достаточно пикантной, с чувствующейся остротой, пусть не жгучий, но перчик присутствовал.А недавно мы взяли наггетсы в другой "Точке", и в них специй почти не было. Для ребенка нормально, ему не нужно острое и соленое, он такое наоборот не ест. А мне совершенно не понравилось.
Только сырный соус спасает. Макаю в него наггетс, и вкус соуса все забивает.
Наггетсы более-менее вкусные пока горячие, не успели остыть, потом совсем не то, а на следующий день есть вообще не возможно. Остывая, они становятся более сухими и плотными.
В целом Наггетсы "Вкусно и точка" не сильно отличаются от Макдональдса. Вполне съедобные, с соусом условно вкусные, в приятной панировке и с мягким куриным фаршем внутри. Ребенок их очень любит, а мне не хватает специй, да и текстура мяса не особо нравится, хочется более натурального.
Пришла к выводу, что этот вариант американского блюда не для меня, как и куриные крылышки в жирной панировке, ведь само куриное мясо практически без вкуса, особенно грудка, поэтому их и покрывают мучной обжаренной корочкой, со специями ..соус способен любому блюду придать вкус, за счёт ароматизаторов и усилителей вкуса, но для желудка не есть хорошо. Редко ем с соусами, потом от них болит желудок_все они с уксусом или кислотами в составе 😾 ребёнок, мне кажется, с удовольствием съест кудрявую лапшу и разберёт чизбургер 🍔 тот же Чикенбургер
