Прихватила как-то в магазине фрикадельки (на всякий случай). Подумала, сделаю супчика, но потом планы поменялись. Кинула их в морозилку и оставила ждать своего часа.
И вот этот час настал.
Решила быстренько соорудить обед без особой возни.
Суп простецкий.
Обжарила лук и морковку (делаю это прямо в кастрюле), залила их кипятком, добавила соль и лаврушку.
Туда же картошечки брусочками.
Потом фрикадельки. Через несколько минут макарошки.
Ну и за минутку до готовности немножко зелени.
В моём случае это идеальный суп, который точно будут есть мои привередливые дети!
Тоже самое делаю на обычном мясном или курином бульоне. Получается на ура. Но бульон нужно ещё сварить, с фрикадельками получается быстрее.
Их я обычно делаю сама. Делов-то на пару минут (если фарш готов). Главное, не перелюбить продукт и не переборщить со специям (перцем), тогда младший ребёнок есть такое не будет.
Посмотрим, что получится с фрикадельками от Ближних Горок.
Фрикадельки Ближние горки
Состав вполне неплохой для полуфабриката, если бы не глутамат натрия...
Упаковка с индивидуальными выемками под каждый шарик. Поэтому слипание или деформация почти исключены.
Всего в упаковке 12 фрикаделек.
Фрикадельки Ближние горки
Как я уже сказала, я готовила не сразу после покупки.
Изначально продукт охлаждённый. Хранить просто в холодильнике их долго не получится, испортятся. В таких случаях я без зазрений совести кидаю мясное в морозилку, потом достаю и готовлю.
Фрикадельки провели там несколько несколько дней.
А после морозилки около часа постояли на столе... отсюда довольно существенная наледь.
Фрикадельки Ближние горки
Выгрузить их из контейнера было легко и просто. И вскоре эти красавчики запрыгнули в кастрюлю с готовящимся супчиком.
Фрикадельки Ближние горки
Варятся фрикадельки без проблем. И вскоре по кухне начал разноситься приятный аппетитный аромат.
Фрикадельки Ближние горки
Немного терпения и вот, суп готов!
Варила в 2-литровой кастрюльке. Бульон получился насыщенный, хорошо пропитанный мясным вкусом. Лишнего жира не выделилось. Очень приятный вышел супчик.
По количеству фрикаделек на этот объём супа получилось идеально. Каждому досталось по 2-3 шарика.
Фрикадельки Ближние горки
Сами фрикадельки отлично проварились. Упругие, не растекаются. Ложкой режутся на ура. Мясо мягкое, без посторонних вкраплений (хотя, нет, одна малюсенькая жилка дочке попалась, но это может и с домашними фрикадельками случиться).
Вкус мясной, нежный. Со специями не переборщили.
С удовольствием покушали этого супчика.
Лучше наделать фрикаделек самой. Тем более, что это совсем не сложно. Так и полезнее будет, и без лишних усилителей вкуса.
Но в случае крайней срочности этот полуфабрикат может выручить.
Благодарю за внимание к отзыву!
Тем, кто захочет попробовать, приятного аппетита!
О других вкусных и не очень продуктах читайте у меня на страничке. Добро пожаловать!
