Шарлотка Фили Бейкер — отзыв

Начну с того, что увидела в некоторых отзывах фотки с аккуратно выложенными кусочками шарлотки Фили-Бейкер, и очень удивилась, т.к. лично мне отрезать нормальный кусок от этого пирожного, так и не удалось. Может быть всё зависит от разновидности шарлотки?

Мне довелось попробовать только шарлотку "Лесная ягода", так как её принесла подружка на мой день рождения. Выглядел десерт очень привлекательно и аппетитно... Но когда я открыла коробочку и стала нарезать этот "чудо- пирог", у меня ничего не вышло, т.к. он тут же распадался и крошился до такой степени, что отделить даже небольшой цельный кусочек и выложить его на тарелку, как полагается, было просто нереально. В итоге, пришлось ложкой разложить самые крупные крошки по тарелочкам. Оказалось, что пирог разваливался потому, что был чересчур мокрым. Снизу небольшой слой слишком мягкого (промокшего) бисквита, потом тонкий слой крема растительно-жирового (как указал производитель), на нём подобие желе (тоже мокрого) и сверху - размороженные ягоды ежевики, малины и чёрной смородины. Во рту было неприятное ощущение недостаточно сладкой (производитель явно пожалел сахара), мокрой массы. Единственный плюс - ягодки с приятной кислинкой. Подружка сокрушалась: "Лучше бы я купила что-нибудь другое!".

Масса нетто шарлотки 670 г, производитель - ООО "Фили-Бейкер", г. Москва.