Вакаме Polezzno водоросли сушеные — отзыв

Добрый день!

В моем окружении совсем нет людей, которые бы обожали водоросли. Из-за специфического вкуса, не иначе. На самом деле важно то, как они приготовлены, и я уверена, что даже человек с нейтральным отношением, если попробует правильно приготовленные водоросли, полюбит их сильнее.

В магазинных водорослях мне не нравится то, что добавляют консервант для хранения. Поэтому стараюсь брать максимально свежее, но ещё проще приготовить самой, когда ты точно знаешь, что добавлено.

 

?Информация о сушёных водорослях Вакаме

​​​​​Водорости находятся в прозрачном плотном непроницаемом пакете, в картонной коробке. Стоит отдать должное маркетологам данного бренда, потому что упаковка любой продукции просто истончает из себя натуральность, побуждает к хорошему аппетиту и обеспечивает гарантией качества.

Купить можно в официальном магазине производителя, или на сайтах здорового питания, по цене в 300 рублей. Это средняя цена для водорослей, есть ещё дороже.

Бренд: Polezzno

Происхождение: Китай

Вес сухого изделия: 100 грамм

Срок годности: 1 год

?Характеристика продукта

Пакет на застежке, многоразовый.

Водоросли в сушеном виде очень странная штука, очень солёные, специфические. Они хорошо просушенные.

Приготовление:

Перед употреблением: замочите вакаме в холодной воде на 10-15 мин. Она увеличится в объеме в 4 раза.

Так я и сделала, ещё кипятком обдала в конце. Водоросли очень сильно увеличились в размере.

Водоросли имеют специфический запах, похожий на йод. Это очень приятный аромат, с которым ассоциируется море, волны, подводные жители.

Консистенция мягкая, текстура плотная и хрустящая.

Вкус в отдельном виде на любителя, просто водоросли. Ничего особенного, не каждый сможет есть их в обычном виде. Поэтому наша цель, приготовить блюдо максимально вкусным!

Я сделала заправку по рецепту, советую не добавлять соль и сахар, поскольку соевый соус и так соленый. А сахар все равно не растворяется.

Добавила ровно 20 грамм водорослей, и у меня получилось 2 порции.

 

Блюдо получилось вкуснее, чем в кафе. Потому что:

1. В кафе чаще всего салаты уже готовые, долго стоят, либо вообще привозные с консервантами. А здесь все натуральное и свое.

2. Выходит дешевле, чем в кафе. Для сравнения возьмите примерную стоимость салата с водорослями (140 рублей) и количество, которое вы сможете приготовить дома из 100 грамм (10 порций). Плюс соевый соус и кунжут, который стоит около 140 рублей, но его хватит на очень долго.

3. В нашем салате нет ни песка, ни семечек водорослевых, ничего того, что могло бы портить впечатление от блюда.

4. Если дополнить блюдо овощами и картофелем, то получится полноценный обед.

5. Количество соли и специй вы контролирует сами. Бывало у вас такое, что вам принесли блюдо, вкусное, но доедать не хочется? Сейчас вы сами себе повар.

Соевый соус идеально преображает водоросли, я вообще к соевому соусу отношусь как к чудо продукту, который делает из любого пресного блюда съедобное.

Зернышки кунжута дают лёгкую горчинку, которая быстро улетучивается за хрустом водорослей.

 

Плюсы можно перечислять бесконечно, и это только внешние плюсы в сравнении своего и магазинного блюда. Но давайте ещё поговорим о плюсах, которые присутствуют в составе.

Я не считаю, что вакамэ можно питаться бесконечно и заменять полноценный приём пищи.

Идеальный диетический продукт! Всего 45 ккал и богатый минеральный состав!

Фукоксантин стимулирует процесс сжигания жиров, по данным японских ученых.

Богата йодом, как и все морские водоросли.

Содержит цинк, железо, селен, марганец, фосфор, калий, натрий, магний и кальций - настоящий клад микро- и макроэлементов!

"Защищает" гиалуроновую кислоту, содержащуюся в коже человека. А значит, заботится о красоте нашей кожи.

Содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые полезны для сосудов и сердца.

Набор микроэлементов в них внушительное количество, но к сожалению, 100 грамм водорослей вы не сьедите. Но переодически их просто необходимо есть, как и рыбу!

В водорослях много йода, что очевидно для морских обитателей, калия, а также огромное количество натрия.​​

Если учесть, что потребление натрия стоит ограничивать до 2 мг, то съедая порцию, а ведь водоросли ещё разбухают, можно восполнить 1/4 дефицита за один раз. Не забывайте о других солёных продуктах в течении дня.

 

?Противопоказания

У вакаме, как и любого продукта есть противопоказания. Я советую не верить производителям целиком, особенно если в противопоказаниях нет конкретики. Если у вас повышенное давление, вряд ли вам можно увлекаться вакаме.

 

?Итак, что мы получаем за 300 рублей?

1. Натуральный суперфуд.

2. Безграничную возможность творить кулинарные шедевры на кухне.

3. Набор микроэлементов и витаминов.

4. Хороший источник йода для тех, кто не любит рыбу, но по какой-то причине любит водоросли.

5. 10 порций водорослей, а значит 10 приёмов пищи, но не забываем дополнять овощами.

6. Прекрасное настроение и здоровье!

 

Подводим итоги

 

​​​​​​Вакаме - это безусловно очень полезный и вкусный продукт, который важно правильно заправлять, чтобы насладиться каждым моментом. А мы с вами знаем, что хорошее настроение во время еды важный фактор, который способствует быстрому насыщению и наслаждению от каждого кусочка приготовленной вами пищи.

Однажды я пробовала покупной мисо суп, мне совсем не понравилось, и я так и не смогла его доесть. Поэтому в планах повторить рецепт дома самостоятельно, в надежде, чем моя оценка данному блюду изменится в лучшую сторону.

Моя оценка вакаме Polezzno - 5 баллов! Много преимуществ и плюсов.

?Спасибо, что читали! ?