Всегда стараюсь покупать продукты не по самой низкой цене, а чтобы было качество.
Увидела надпись Люкс - купила чисто интуитивно, должна быть хорошая. Нормально вышло.
Банка стандартная на 338 граммов, с ключом. Цивилизованная банка. Открылась легко, ключ палец не пережал.
Сразу почувствовался запах именно тушенки, всем знакомый, с отголосками перчика и лаврового листа.
Попробовала на вкус - очень даже нормальное мясо, не старое, хорошо пропарено. Но это позже, а сразу обнаружилось желе. Плотненькое, когда из банки вывалила содержимое в мисочку, желе не расплылось жидкой лужицей, а скорее напоминало холодец.
Мясо. Мяса достаточно, но оно не большим куском, а несколько средних. То есть для того, чтобы использовать для жаркого, пришлось еще немного размельчать. Ножом поперек волокон - отлично порезалось. Жил не было.
Но попался небольшой хрящик (тут же его и схрумкала, мне нравятся хрящики).
Из одной банки в итоге получилось 2 порции жаркого, но мясо в нем ощущалось изрядно, при желании можно было организовать и три порции.
Жир на дне я использовать не стала, не потому что он мне не понравился, я не использую жир из тушенки вообще. Либо топленое масло, либо вообще желе обхожусь в таких случаях.
Что в итоге? Нормальная тушенка, не ничего такого, что заставило бы петь песни восторга, но и поругать не за что.
