Опубликовано 8 Июль, 2021 - 02:02

  • Стоимость:
    220 руб. за упаковку 160 грамм

Купил пачку Вологодского масла. Нет, не в первый раз: всегда беру его по ряду причин. Во-первых, небольшой срок хранения, а значит, продукт должен быть более качественным. Во-вторых, неплохой вкус (об этом ниже). Цена, конечно, "кусается", но я считаю, что лучше скушать немного, но хорошего и вкусного, чем много и дёшево, но мало съедобной "химии".

Немного истории. Живу я относительно давно, поэтому достаточно хорошо помню, каким должно быть настоящее вологодское сливочное масло, которое выпускалось в 70-х - 80-х годах. Тогда это был вкусный, качественный продукт с приятным запахом свежего пломбира (во всяком случае, у меня были именно такие ассоциации), который я отлично помню с тех лет. Так как рядом с домом тогда у нас был магазин "Молоко" (были такие в советское время!), то это масло мы покупали постоянно.

В то время, а так же в 90-х, пачка масла весила 200 грамм. Но прошло время, и она "усохла" на 20 грамм, стала 180. К этому уже как-то стали привыкать, хотя иногда это было неудобно: в некоторых старых рецептах количество масла указывалось не в граммах, а в пачках: пачка, полпачки... Пришлось привыкать к новым реалиям и редактировать проверенные рецепты (например, мы часто делали пирожки со слоёным тестом).

Но вот в июле 2021 года я, как обычно, взял пачку этого масла, причём не глядя, просто проверил срок годности. На удивление, в супермаркете масло оказалось очень свежим! Начали делать тесто и тут я начинаю понимать, что что-то не так, а что, сразу не догадался: оказалось, что пачка масла снова "подтаяла" на 20 грамм!!! Я сначала подумал, что что-то с весами, но посмотрел на упаковку и понял, что нас, покупателей, снова развели как лохов! Но что ещё противно - цену-то подняли! Ну я бы ещё понял, если б втихаря вес снизили, а цену не изменили!

Интересно, а что будет дальше? Может вообще будут по 100 грамм продавать, или по 50? А чего ж стесняться-то, народ всё стерпит!

Кроме того, надо отметить, что и масло стало другим - не таким вкусным, да и запах еле-еле...

Так что скорее всего, больше его брать не буду. Есть более дешёвые аналоги, причём ни чуть не хуже по вкусу и другим показателям. Не хорошо так относится к покупателям! Когда народ узнает, как его опять обманули, продажи этого продукта явно упадут. Уж лучше честно повысить цену, чем держать покупателей за лохов, но видно руководство фирмы-производителя думает по-другому...

Недостатки
  • Вкус стал хуже
  • Пачки становятся все меньше
  • Цена давно не соответствует качеству и весу
TID-SDAне рекомендует
Читать все отзывы 26
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
Совсем недавно исследовали масло этой торговой марки.
Рейтинг Роскачества – 5,000

Масло сливочное «Вологодское» под торговой маркой «Из Вологды» произведено АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н. В. Верещагина в России. Образец был приобретен в магазине «Перекресток» по адресу: г. Москва, ул. Средняя Калитниковская, д. 28, стр. 4.

Результаты исследования жирнокислотного состава показали, что масло действительно сделано из сливок, без добавления растительных жиров. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и красителей.

Жирность продукта соответствует установленным требованиям. Массовая доля влаги соответствует опережающему стандарту Роскачества, что говорит о соответствующей жирности, а также влияет на органолептические характеристики при хранении.

Сливки, из которых приготовлено масло, качественные – об этом говорит показатель кислотности плазмы. Масло свежее.

Термоустойчивость масла отличная: в течение двух часов при комнатной температуре оно сохраняет свою форму.

Цвет масла желтый, однородный по всей массе. Консистенция плотная, однородная, пластичная. Поверхность на срезе блестящая, сухая на вид. Вкус и запах выраженные сливочные, с привкусом пастеризации, без посторонних привкусов и запахов.

Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

В масле не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кроме того, по результатам лабораторных испытаний отмечено отсутствие антибиотиков, пестицидов.

По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.

После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
08.07.2021
Лично меня не интересует рейтинг Роскачества, а так же химический состав и прочие показатели. Масло стало хуже, и это моё личное мнение; как говорится, о вкусах не спорят.
Но главное не в том, хуже оно стало или нет, а в том, что производители данной продукции держат покупателей за лохов, периодически уменьшая объём пачки, но при этом не забывая увеличивать цену.
А раз в этом они к нам так относятся, то нет ни каких гарантий, что и не обманут в другом, т.е. в составе. В любом случае покупать больше не буду.
Ваше мнение понятно. Мы просто удивились.

Покупать или нет – это ваше право, которое мы уважаем и оспаривать не собирались.
08.07.2021
Чему вы так удивились? То, что вкус стал хуже? Это уже личное мнение каждого, на вкус на цвет, как известно... А вот подобным уловкам с весом лично я уже давно не удивляюсь, но этот производитель превзошёл всех! Взять туже гречку: там пачки всё худеют, уже и по 800 грамм продают, но они хоть имеют совесть, цену не меняют! А тут урезали на 11% и повысили цену на столько же! Я понимаю, что сделать с этим ничего нельзя, типа, "вы должны смотреть что покупаете", поэтому есть только один правильный способ бороться с наглостью таких производителей: не покупать, тем более, что выбор есть.
P.S.: Кстати! Почитал другие отзывы (не только здесь) на это масло и оказалось, что не я один так думаю. Есть и те, кто пишет чуть ли не один в один: раньше было вкуснее, намного лучше аромат...
Другие отзывы
Читать все отзывы 26
Смотрите также