Молоковарка TimA — отзыв

Пусть не пугает Вас название, молоковарка служит не только для приготовления молока или каши. С помощью нее можно без помешивания растопить шоколад, мед или масло, приготовить кремы или соусы, детские и диетические блюда. А еще это идеальный прибор для заваривания травяных настоев в лечебных или косметических целях.

Молоковарка TimA

Принцип работы очень прост: молоковарка имеет двойные стенки, между стенками наливается вода, а в отверстие вставляется свисток (как у чайника). Чтобы свисток не захлебывался и не брызгал кипятком, воды между стенками надо залить половину объема. А как отмерить половину? Секрет очень прост: наливаем в отверстие воду, а потом наклоняем молоковарку под углом примерно 45 градусов. Лишняя вода выльется и останется только половина.

Наклоняем на 45 градусов

В молоковарку помещаем продукт и ставим на плиту. Когда вода между стенками закипает, свисток начинает свистеть. Огонь уменьшаем и все само готовится на водяной бане. Сильный огонь сейчас не нужен. Он должен только поддерживать кипение. При этом температура в молоковарке составляет 95-98 градусов. В это время можно заниматься своими делами. Закипания, пригорания, убегания и прочих неприятностей не происходит.

Молоковарка TimA имеет объем 2 литра. Выполнена в виде высокого ковшика со стеклянной крышкой. Внутри есть мерная шкала.

Нельзя сказать, что это незаменимая вещь. Ее можно заменить стеклянной банкой или маленькой кастрюлей, засунутой в кастрюлю бОльшего размера и поставленную на плиту. Решать Вам.