Опубликовано 11 Август, 2015 - 16:02

"Чесночный хлеб" - я купила упаковку в "Метро" (цену не помню, плюс минус около 50 рублей). Аннотация на пачке нам гласит, что если добавить дрожжей и воды, то мы получим белый хлеб с ароматом чеснока.

Содержимое пачки - мука с добавленными солью и сахаром. Дрожжей добавила 1,5 чайные ложки, воды - по рецепту, и от себя столовую ложку подсолнечного масла.

Пекла в хлебопечке, на режиме "Основной".

Замешивала хлеб хлебопечка, тесто получилось ровное. Поднимался он аккуратной крышечкой, без "выпуклостей". Саечка получилась на загляденье!

Пока хлеб замешивался и поднимался, никакого намека на аромат чеснока не было. Запах с намеком на чеснок пошел уже в самом конце выпечки. Сразу скажу - если вы чеснок добавляете в борщ или в котлеты, то продолжайте это делать - в хлебе запаха чеснока очень мало. В хлебушке скорее так, подразнить соседей выпечкой!

После выпекания я завернула буханку в вафельное полотенце, и оставила остывать. При разрезании обнаружилось, что корочка хрустящая, мякиш мягкий, белый, нежный и мелкопористый. Тонкий бутерброд с ним не сделаешь. С ним хорошо борщ поедать.

Аромат чеснока в выпеченном хлебе слабый, а на следующий день я и вовсе не слышала его.

Рекомендую эту смесь, хотя советую тем, кто печет, просто добавлять молотый чеснок в муку и всё!

T7492рекомендует
Читать все отзывы 8
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
Вы мне идею подали)) натереть чеснока и в хлебопечку с мукой отправить 😁 ибо, нет у меня смесей
11.08.2015
Здорово получилось, Тань!!!!

А я все никак не начну печь хлеб дома, хотя мне есть в чем! 😁 Все лень, то забываю, то времени нет... Как-нибудь соберусь с силами и испеку каравай 😁
11.08.2015
Додельница! Юля, попробуйте, кроме чеснока, добавить немного тертого сыра!
11.08.2015
Алена, у тебя ребенок маленький и меховые дети с финдибоберами.
Чуть позже придет время для выпечки хлеба. А лучше всего - в зиму! 😊 Чтоб соседи с ума сходили от запаха! 😁
11.08.2015
Позлить соседей - это святое 😁
11.08.2015
Отличный мякиш! И хлеб поднялся чудесно. Может и мне при замесе чесночка добавить стоит 😉
Вы такая молодец!
У меня хлебопечки нет, моя мама в свое время в духовке пекла, сама замешивала тесто дрожжевое, на хмелю тоже делала. Хлеб родители не покупали, теперь мама старая стала, а мне иной раз пироги сделать лень.
11.08.2015
Не, я хлеб сама не пеку. Если начать, то я точно 100 кг буду весить: пробовала хлеба их хлебопечек, это так вкусно, что я себя не могу контролировать!
12.08.2015
funny face! Лучше испечь, а корочку натереть чесночком!
12.08.2015
Асенька, у меня нет выбора - меня мама изведет, если я им печь не буду - все любят и хлеб и пироги и вафли и много еще чего! Сын говорит, что ему в армии мой хлеб и вафли снятся. Пусть едят, лишь бы вес не набирался! Как начнут толстеть, так прекращу это производство!
12.08.2015
Женя, контролироваться себя с хлебом как раз проще всего. Вот с пирогами трудно!
Замечательный хлеб получился! Мы тоже печем в хлебопечке, но такую смесь я не покупала пока.
12.08.2015
Юлечка! Ничего особенного, можно такую смесь самой составить, чтобы не переплачивать!
12.08.2015
подразнить соседей выпечкой!
😁 я хоть и не ваш сосед, но вы меня тоже разздразнили
13.08.2015
Кицу Нэ! Рада Вас увидеть у себя, спасибо, что зашли! 😊
13.08.2015
Какой аппетитный хлеб 😊
13.08.2015
Kate L! Хлеб сказочный, и хорошо, что не каждый день! )))
13.08.2015
Это точно, я так вообще на "толькопосмотреть" 😁
14.08.2015
Эх, у меня хлебопечки нет, всё без неё страдаю 😊
14.08.2015
Jolly-Ko! Я купила хлебопечь, когда посчитала, сколько в год я выбрасываю заплесневевшей хлебной продукции (то, что продается в магазинах, и хлебом-то назвать трудно). Посчитала, что своя выпечка (купить муку+сахар+соль+дрожжи + элетричество) в разы дешевле. К тому же мы не каждый день печем. А как сын в армию ушел, так и вовсе можем с мамой раз в месяц сайку испечь - то жарко нам, то лень, то еще что! )))
15.08.2015
домашний хлебушеек 😂
15.08.2015
Anastasia ! Спасибо,что заглянули! 😊
29.01.2018
Мы делаем хлеб в хлебопечке, но может как-нибудь и готовую смесь купим. Прям оч захотелось такое попробовать!
Другие отзывы
Читать все отзывы 8
Смотрите также