Это печенье давно привлекло мое внимание в гипере у дома, и вот его час настал.
Птифур - я раньше не была знакома с этим словом. Как говорится, "что-то на иностранном". Оказалось, что птифур по сути свой - маленькое пирожное и чаще всего продается, как ассорти малышей с разными начинками.
Наш птифур более стабилен - в прекрасной коробке только лишь один вид пирожных, оформленных в едином стиле. Производитель уверяет, что аналога данного лакомства в России - нет:)
Общая информация.
Количество - 9 шт./упак
Вес - 225 гр.
Калорийность - 380 кКал
Срок годности – 6 месяцев.
Состав.
вода; лимонная кислота; загуститель; ароматизатор; соль; сахар; подсолнечное масло; кокосовая стружка; эмульгатор; глюкозный сироп; сливки сухие; мука пшеничная; разрыхлитель
Место покупки - магнит
Упаковка.
Птифур продается в красивых картонных коробках - смело можно захватить к чаю в гости. Только пироженные очень мягкие, нежные и жирненькие, мгновенно тают, поэтому в жару их нужно перемещать быстро.
Внутри запечатанный лоточек под пирожные, и каждое лежит в своей бумажной "тарелочке". За счёт бумажных форм птифур легко брать руками,не пачкая их в мягкой и нежной текстуре.
Продукт и впечатления.
Сами пироженные - нежные, в меру аккуратные, компактные.
Внешне сделаны достаточно аккуратно, но в тепле быстро квасятся и теряют форму.
Это колобочки диаметром примерно 2.5 сантиметра - хоть они и помещаются в рот целиком, но мне все же комфортнее откусывать половину. Что бы не оказаться с набитым ртом)
Каждое пирожное посыпано кокосовой стружкой и имеет начинку.
Начинка нежная, кремовая, сливочная, но не особо жидкая.
У птифура приятный и соблазнительный аромат, полностью соответствующий компонентам.
В целом печенье имеет достаточно приемлемый уровень сладости. Не идеально, но и не приторно. Превосходно сочетается с чаем без сахара. А вот со сладкими напитками я бы уже не рискнула пробовать.
Птифур от Бэкер Хауз имеет
шоколадно-кокосовую комбинацию вкусов.
Также вместе играют три текстуры:
- более плотная коксовая стружка,
- нежный бисквит,
- и совсем уж мягкая сливочная начинка.
Сочетание мне нравится, ничего лишнего и всего хватает. Холодные пирожные эффектнее и вкуснее, чем теплые и подтаявшие. Бисквиты хранятся не плохо, их даже не обязательно класть в холодильник. Но на мой вкус холодные лучше - для меня принципиально убирать в холодильник и не оставлять открытыми на высыхание.
Вывод.
Прекрасное и доступное в любом городе лакомство, которое хочется продегустировать снова.
Рекомендую попробовать этих крошек, приятного аппетита!
☁️Достоинства☁️
- Доступность
- Сочетание вкусов
- Не слишком приторный
- Интересные
- Компактные
- Благодаря бумаге не пачкаются руки
- Красивая картинная упаковка, можно взять с собой в гости
- Не портится вкус при хранении
☁️Недостатки ☁️
- До идеала нужно ещё снизить количество сахара
- Не бюджетный ценник
