Мясной синдикат, Сочи — отзыв

Здравствуйте,

 

Сегодня хочу поделиться впечатлениями от посещения ресторана Мясной Синдикат в Сочи. Были мы там недавно, в октябре, и пока впечатления еще относительно свежи - надо написать отзыв.

 

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

 

• Сочи, Орджоникидзе, 4б
• цены ближе к высоким, средний чек 2-3 тысячи на персону
• мясной ресторан

 

ИНТЕРЬЕР

 

Вообще, это не самое интересное в данном отзыве, но я все таки расскажу) Ресторан пропитан мясной темой, причем внутри находиться очень интересно - что-то в духе мясника, но при этом с налетом современности, и, конечно, дизайнерским ремонтом.

Не помню, были ли столики с креслами, насколько помню, только уютные диванчики.

Детской комнаты нет. На входе встречает хостесс, провожает к столику одного из 2 залов. Один зал - как летняя веранда, второй - основной зал, в нем мы и были.

 

МЯСНОЙ БЕЗЛИМИТ

 

Мы ходили в обед, в это время как раз проходила акция Бразильский Мясной безлимит, так что мы решили, а почему бы и да. Безлимит - понятие условное. В течении 2 часов каждые 15 минут предлагают новое блюдо, то есть всего 8 курсов. Повар выкатывает тележку, рассказывает, какое мясо было использовано, как его готовили и дает на пробу небольшую порцию. Цена на персону 2000 руб.

До начала выноса блюд вам дают фишки, одна сторона зеленая (если хотите попробовать, соотвественно поворачиваете этой стороной), другая красная (если пока хотите пропустить)

Хоть порции и небольшие, но мясом наедаешься очень быстро. Кроме того, под мясо у нас хорошо ушла бутылочка вина, а потом и вторая)Но вторая все таки была лишней)

Ниже покажу примеры блюд. Фото не самые эстетичные, прошу прощения, но какие уж есть.

 

Для начала подали закуски-комплименты - несколько видов хлеба, овощные нарезки, соусы.

Далее первый курс - стейк, и это было очень вкусно, нежнейшее мягкое мясо, чуть корочка снаружи...Супруга хватило на 1-2 повтора блюд, поэтому блюда частично дублируются на фото

Второе блюдо - мясное рагу, и вроде обычное блюдо, но приготовлено отлично, нежные кусочки мяса, тушеные в овощном бульоне

И к нему вино

Третье блюдо, которое мне прям очень понравилось - рубленая говядина в булочке. Это, конечно, посытнее, этим кусочком уже можно наесться, а впереди еще 5 блюд

Как же здесь кстати вино!

Далее снова томленая говядина кусками в собственном соку. Чуть перекликается со вторым блюдом, но разница в специях

Снова кусочки говядины

Далее еще один курс, который мне понравился, это говядина с ананасом гриль. Я не думала, что ананас можно так приготовить, очень необычно. На фото ниже 2 разных мяса, я уже не помню, скорее всего 2 раза подавали мясо с ананасом

Далее блюда повторялись, а я взяла на пробу десерт и чай.

Винное сопровождение

 

Я предпочитаю сухое/полусухое вино, а к говядине оно само просится - красное сухое.

Супруг также предпочитает красное. Так что обе бутылочки были красного сухого вина, первая более легкая, вторая чуть потяжелее, поплотнее что ли. Вот на фото ниже очень приятное вино, около 3500 за бутылку

Вина вам предлагает не официант, для этого в ресторане работает сомелье, который со знанием дела и почти всех вин расскажет вам о них и подберет нужное. А следующее, 9 жизней, чуть кислее, чуть плотнее и чуть дороже, 5000 бутылка

 

ПОДВОДЯ ИТОГИ,

 

Ресторан я рекомендую к посещению. Не скажу, что милое семейное заведение, куда в воскресенье приходят всей семьей. Это более элегантное, более взрослое что ли место, гости приходит в основном вдвоем, редко кто заходит сюда с детьми. Я немного жалею, что не оделась в это заведение соответствующе, оно буквально просит платье и каблук, но я с собой такую одежду почему-то в Сочи не взяла. А зря. В который раз прихожу к выводу, что надо обязательно с собой в поездки брать хотя бы 1 вечерний комплект.

 

От меня 5 баллов!

 

Благодарю за внимание!