Доброго времени суток:)
Недавно при генеральной уборки на кухне обнаружила у себя их - сапожки для фаршировки!
Покупала я эту лапшу как минимум года два назад, переезжала с этим "запасом" в другой населенный пункт, он даже пережил несколько "ревизий"
Покупала в магазине "Арсмаркет"(хотя у этого магазина каких только названий не было!), цена в районе 50-70 рублей. Покупала для "разнообразия", поэтому эта лапша так долго лежала в запасе.
Упаковка - полупрозрачная, сразу видны "сапожки"
Пачка в 400 грамм, какой либо информации на лицевой части упаковки нет
Вся основная информация сзади
Так же есть рецепт
Как и у всей лапши упаковка открывается "как порвешь", или "как откроешь"
Самое интересное - это сама лапша.
Отмечу сразу - упаковка хоть и в 400 грамм, но самой лапши прям очень много.
Форма - почему это называют "сапожок" мне не понятно, больше похоже на какую-то раковину
Бывают попадаются смешные формы
В целом, какая бы форма не была, фаршировать получается каждую
По размеру лапша достаточно большая
Я нашла лапшу чисто случайно, так как о ней вообще забыла, и решила приготовить, дабы избавиться от своих запасов.
Сразу отмечу, готовлю я очень редко и на звание повара не претендую
Я начала фаршировать лапшу, обычным фаршем
В какой-то момент я решила зафаршировать всю пачку, фарша при этом мне понадобилось две пачки(по 300 грамм). Со всей пачки у меня вышло две доски фаршированной лапши
Фаршировать легко благодаря форме
Даже "смешные" формы лапши
У меня нет духовки, да и честно я бы не додумалась запекать лапшу
Я сделала зажарку - лук, морковь, томатная паста. Как она была готова готова сверху наложила фаршированную лапшу.
Залила кипяченой водой.
Хоть и на упаковке было написано время готовки лапши в 7-10 минут, у меня времени ушло гораздо больше, я еле дождалась пока лапша сварится.
За пару минут до выключения плиты посыпала все сыром, и это наверное моя ошибка - он тут был ни к чему. Горячим да, вкусно, потом застыл и его будто бы не было.
Лапша в готовом виде
Форма держится очень хорошо, лапша не разваривается, не ломается при готовке. Фарш практически весь остался зафаршированным в лапше, за исключением пары штук.
Форма "сапожка" так же сохранилась
Лапша на вкус нормальная, не разваривается - это плюс.
Обычная добротная лапша, свари я ее просто так мнение бы наверное не поменялось - варится она хорошо(хоть и дольше), держит форму и не разваривается.
Но я бы второй раз себе ее не купила