Про "дубайский шоколад" и его популярность узнала только на этом сайте. Прочитала из интереса, что за штука такая, примерно представила себе по описанию вкус: что-то, напоминающее смесь турецкой фисташковой пахлавы из тонких нитей и шоколадки милка, сладко-приторно -хрустящее. Решила, что вкуснее сникерса оно быть не может и забыла.
Шоколадку в качестве модного сувенира привезли из Дубая. А вот мой муж даже и не знал, например, что это сейчас актуально.
Упаковка из аккуратного крепкого картона, на обратной стороне состав и КБЖУ. Калорийность 551ккал/100г.
Срок годности год, шоколад свежий, изготовлен 4 января.
Состав почему-то написали только шоколада, что там внутри "ищите сами где-нибудь".
Открываем, достаем - все целое, красивое, блестит.
Внутри все как обычно - шоколадная плитка.
Вот такая нарядная, с шоколадными узорами:
Ломается аккуратно. При разломе из нее кроме густого зеленоватого фисташкового крема вылезают и торчат кусочки волокон из теста. Необычно.
Эти волокна - тесто кунафа, они хрустящие и несладкие. Даже интересно, как они остаются хрустящими и не размокают.
Запах у шоколада приятный и типичный для молочного шоколада, также тонко пахнет фисташкой.
Вкус - вообще не приторный, сбалансированный и нежный. Чувствуется и качественный молочный шоколад, и фисташковая паста. Наверное, еще и кунжутная халва должна быть, но ее вкуса я не распознала. Тесто хрустящее, несладкое, оно тут для фактуры. Сочетание мягкого густого и сладкого с хрустящим интересное, волокон теста много, но не слишком, оно не солирует. В целом очень вкусно и гармонично.
В общем, дубайский шоколад вживую приятнее и вкуснее, чем было мое представление о нем.
Правда, взять и съесть всю плитку сразу не захотелось. Попробовала, получила удовольствие и успокоилась (а вот со сникерсом у меня так не выходит).
Кстати, кому очень надо, конкретно этот шоколад видела в продаже на авито.
Не знаю, сколько он там где стоит, специально покупать не планирую. Но впечатление положительное, при возможности попробовать - рекомендую!
________________
Еще мои отзывы на еду:
Ореховая смесь Гурман от Narmak
Набор для создания пряничного домика
