Майонез Московский провансаль На перепелиных яйцах — отзыв

Деньдобрый. Если человек любит перепелиные яйца, от слова очень, не трудно догадаться- какой майонез он употребляет.

Не уверен, что смогу на вкус отличить его от обычного провансаля, но мне приятно осознавать, что для его изготовления использовались перепелиные яйца. Ну хорошо, не яйца. Меланж перепелиного яйца.

Мела́нж, также яи́чный мела́нж (фр. mélange — «смесь») — яичный полуфабрикат, смесь яичных белков и желтков в соотношении, близком к естественному.

Но различия у них, на самом деле, не так уж и велики.

Меланж Яйцо перепелиное

Пищевая ценность

Калорийность 157 мг 168 мг

Белки 12.7 гр 11.9 гр

Углеводы 700 мг 600 мг

Жиры 11.5 гр 13.1 гр

Производится мой любимый майонез по всей стране,

так что попробовать его есть шанс у большинства населения. Упаковки бывают различного объёма- чем она меньше-тем удобнее ей пользоваться. Однако чем она больше-тем дешевле. Тут уж кто на что учился). Вкус приятный, слегка солоноватый, чувствуются яйца. Выдавливается равномерно, достаточно густым червяком.Но при желании- легко размазывается слоем любой толщины. В общем- не обойтись без него для приготовления моей любимой Мимозы)Приятного аппетита