Жизнь с мужчиной это много еды и много готовки. Без специй ему не вкусно, поэтому мы покупаем всякие разные. Самые ароматные на развес в лавках, но когда их нет, то берем и промышленные в пакетиках.Бренд приправ Магия востока мне давно знаком и встречается во многих магазинах. У нас очень хорошо идут плов, о приправе для него сегодня и пойдет речь.
Название:Приправа Магия востока для плова🥘
Масса нетто: 15 грамм
Цена: около 30 руб
Встречается в сетевых и несетевых магазинчиках.
Изготовитель:
ООО ПК "АРИКОН-ПРО" г. Москва
Срок годности: 3 года
🎁Упаковка: красочный, брендированный пакетик с изображением плова, оформленный в светло-зеленых оттенках.
На оборотной стороне указан способ приготовления плова ( рецепт), прописаны данные производителя и состав.
Состав: пряности и овощи сушеные (кориандр, перец красный сладкий, перец красный острый, чеснок, зира, майоран. пажитник(фенугрек), барбарис, базилик, куркума, мята, лавровый лист), соль
Срезаем край пакетика, тут есть удобная насечка, и используем приправу в приготовлении блюд.
🥰Внешний вид: сухая, рассыпчатая смесь оранжевого цвета. В ней видны мелкие частички перемолотых овощей.
👃Аромат: приятный, с чесночной остринкой.
✋Применение: я готовлю плов по- русски со свининой. Обжариваю в глубокой сковороде ( вот из этого крутого набора), репчатый лук, натертую на терке морковь. Далее добавляю нарезанную кусочками мякоть свинины, можно и с небольшим жирком. Подсаливаю слегка. перчу. Жарю минут 10. В это время промываю длиннозерный. пропаренный рис. Выкладываю сверху на мясо и овощи, заливаю водой, чтобы полностью покрывала рис. Готовлю на медленном огне под крышкой минут 20. Потом , когда вода почти впиталась в рис, сыплю приправу, обычно на глаз. Готовлю еще минут 10 под крышкой. В конце все перемешиваю и готово. Опционально могу добавить свежий или сушеный чеснок.Плов получается когда как, иногда рассыпчатый, иногда не очень, но в целом вкусный.
😜Вкус: приправа дает блюду все вкусовые оттенки плова. Она пряная, в меру овощная и остренькая, малосолена, что плюс. Можно варьировать ее количество на свой вкус.Однако по цвету она не особо яркая и не такая насыщенная как специи на развес. Еще в ней нет ягодок барбариса, которые бы придавали плову сладко-терпкие нотки.
💕Впечатления: в целом не плохо и имеет место быть, но для меня слабовата.
❗РЕЗЮМЕ:
👍Цена
👍Состав
👍Ароматная
👍Много где продается
👍Придает пряные нотки
❌Слабовата
❌Нет ягодок барбариса
ИТОГ: хорошая по составу, бюджетная приправа, которая встречается повсеместно. Вполне имеет место быть в домашней корзинке с приправами. Вкус тонкий, не соленая, достаточно сбалансированная, но по вкусу не сравнима со специями на развес.
