Захотелось медку, тем более, что сейчас должен уже быть в продаже свежий мёд, всё-таки конец сентября! После некоторых раздумий купили этот мёд от "Алтайского пчелоцентра".
На крышке было указано, что (это важно):
Год сбора - 2017
Изготовлено и упаковано: 11.08.2017
Попробовали. На вкус - вроде бы как обычный мёд, но с довольно ярко выраженным привкусом травяного отвара, или просто травы. Конечно понятно, что в состав входит нектар разных цветов, но ведь нектар, а не трава!
Стал разбираться, что же за растения указаны на этикетке:
Этот мёд - само волшебство Алтайской природы, её таёжных и притаёжных районов.!
Мёд из нектара цветов: кипрей, марьянник, вереск, девясил, вереск, багульник, осот, зверобой и других ценных медоносов.
Срок годности: 2 года
Всё, казалось бы, красиво, всё великолепно, но...
Начну с того, что осот не является медоносом. Нектар багульника, а соответственно, и мёд из него, ядовит; такой мёд можно употреблять только после кипячения. Вереск является осенним медоносом, поэтому надпись на крышке вызывает очень большие вопросы!
И ещё один факт, который заставил задуматься. Большинство медов, имеющихся в продаже, допускают срок хранения (годности) 1 год, а здесь больше. Почему?
Так что не стали мы употреблять этот мёд. Слишком много нестыковок...
