Люблю экспериментировать, пробовать новые, интересные напитки. Одним из таких стал необычный пивной напиток со вкусом кислых фруктов.
Пивоварня Coma Brewery
Напиток Искра, Каламанси, киви, огурец
Покупала в местном магазине разливного пива, стоимость - 279 рублей.
Сразу отмечу, я не любитель подобной экзотики, но тут с другом решили попробовать необычное пиво с таким заманчивым названием.
Объем баночки - 0,5 л, светло-золотистая этикетка, впервые вижу, чтобы она была наклеена, а не напечатана на банке, значит напиток производят маленькими партиями.
Пивной напиток Искра с каламанси, киви и огурцом, отзыв
Что такое каламанси? Это название я увидела впервые и у меня возникла ассоциация со сладким экзотическим фруктом, но никак не с цитрусовым.
Каламанси - это фрукт родом из Филиппин, гибрид мандарина и кумквата, покрыт зеленой кожурой и внешне напоминает лайм, но в разрезе он оранжевый, а на вкус кислый. Что такое киви и огурец думаю известно всем.
Вот и представьте себе коктейль из основных компонентов для приготовления пива - солода дрожжей, хмеля, двух фруктов и одного овоща. А такое вообще можно пить?
Вся информация есть на обороте банки, срок годности напитка - 1 год.
Пивной напиток Искра с каламанси, киви и огурцом, отзыв
Исходя из личного опыта скажу, что банку нужно обязательно охладить, теплым этот напиток пить просто невозможно. Именно поэтому в первый раз вкус показался мне ужасным - ведь мы принесли покупки из магазина, они еще некоторое время постояли при комнатной температуре и потом уже приступили к вечерним посиделкам. Я попробовала глоток у друга, перед тем как открывать свою банку, и поняла что я ЭТО пить не буду и мой напиток простоял в холодильнике еще пару недель, а потом я все же решилась открыть его и оценить по достоинству. Предварительно баночку подержала после холодильника в морозилке примерно полчаса, чтобы она хорошенько охладилась.
Пивной напиток Искра с каламанси, киви и огурцом, отзыв
После того, как вы нальете напиток в стакан, сразу убирайте то, что осталось в банке в холодильник, чтобы остатки не нагревались.
Пены получается совсем немного и она очень быстро оседает.
Пивной напиток Искра с каламанси, киви и огурцом, отзыв
Минут через 5 в стакане будет просто мутная желтоватая жидкость, практически без пены.
Пивной напиток Искра с каламанси, киви и огурцом, отзыв
Итак, напиток непрозрачный, темно-желтый, мутный. Запах немного напоминает пиво, но с фруктовой кислинкой.
Во вкусе пива практически не чувствуется, на первом месте ощущается цитрус, но не привычный нам лимон или апельсин, а горько-кислый фрукт, тот самый каламанси. Также кислинку придает и киви, а вот вкуса свежего огурца нет, колючих пузырьков газа нет, алкоголь не чувствуется. Первое впечатление - странный, очень странный сок...
Я налила себе стаканчик перед просмотром любимого сериала, пила медленно, чтобы лучше понять этот новый и необычный для себя напиток. Быстро его не выпьешь и много тоже, одной баночки, чтобы провести приятный вечер вполне достаточно. Напиток крепкий - 6,5 градусов, а обычное пиво имеет крепость 4-5, так что разница есть и злоупотреблять коктейлем с каламанси точно не стоит., смешивать с обычным пивом думаю тоже.
Пивной напиток Искра с каламанси, киви и огурцом, отзыв
Я растянула свою баночку примерно на час, скажу что напиток неплохо расслабляет и немного дает в голову, алкоголя здесь прилично, хотя он и не ощущается. Что касается закуски к этому пивному коктейлю, то тут все зависит от вашего вкуса и привычки, лично я против соленых вредностей и употребляю их крайне редко, ничего хорошего в них нет. Так что смотрите сами, мне лично было достаточно и его необычного вкуса, который не хотелось перебивать закусками.
Попробовав напиток в первый раз теплым я сказала - "Какая гадость!", а вот первый глоток холодного был чуть получше и да, я его распробовала, это интересный и необычный микс, мало что имеющий общего с обыкновенным пивом, это скорее что-то среднее между фруктовым пивом и алкогольным коктейлем.
Наутро никаких негативных реакций не было - голова не болела, во рту не сушило, с ЖКТ все в порядке.
Пивной напиток Искра с каламанси, киви и огурцом, отзыв
Понравится вам или нет пивной напиток Искра с каламанси, киви и огурцом я не знаю, все зависит от ваших предпочтений и отношения к фруктовому пиву, свое личное мнение я описала выше и да, он довольно интересный, но на любителя. Это напиток для неспешных посиделок или просмотра фильмов, пьется он медленно, этим пивом нужно не напиваться, а наслаждаться и да, его надо распробовать и ощутить интересный микс фруктов.
Навряд ли повторю покупку, цена кусачая и вкус все же для меня не идеальный, в дальнейшем,если возникнет желание насладиться интересным коктейлем - попробую что-нибудь другое.
