На днях купил сей порошок в пятёрочке, другого просто не было. А мне захотелось замесить горчицу, люблю это дело. Магазинную готовую не воспринимаю, там только намёк.
В общем, взял на пробу, и вчера сделал замес.
Внешне у порошка вполне нормальный вид.
В процессе замеса, когда пошла реакция, я обливался слезами. И горчица получилась годная. Острая, ароматная.
С недоверием сначала отнёсся, потому как однажды мне попадался некачественный порошок, из которого не получилось нормальной горчицы.
Этот порошок отличный. Возьму ещё в запас такого.
Для других целей пока не использовал горчицу, только в качестве острой приправы.