Маложирного кефира,привычного мне,в магазине не оказалось,а перед сном нужно было что-то выпить для успокоения "вечноголодного" животика.Взяла этот Биокефир.Привлек маленький процент жирности (1%),низкая калорийность (36 ккал) и узнаваемая фирма на бутылке.
Честно скажу,ожидала худшего.Кефир оказался в меру кисловатым,густой консистенции (не "вода",такие я встречала в разряде биокефиров),хорошо утолил голод.
Состав тоже неплохой-молоко и закваска (так и должно быть).
Хочу сказать,что он постоял дня три (треть бутылки) открытый в холодильнике,и не превратился во что-то непонятное или горькое,как это бывает с сомнительными молочными продуктами.Он просто стал кислее и очень густой (с небольшими комочками),из него вышли очень вкусные и пышные оладушки.А это показатель,знаете ли...
Куплю еще,осталась довольна.Но не могу сказать,что нашла свой идеал.
