Очень люблю молочные продукты, а творог - особенно, поэтому пройти мимо нового, недорогого творога не смог.
Продается он только в Дикси ("Первым делом" - их новая собственная торговая марка), стоит 39 рублей с копейками за 180 гр. Срок годности - 10 суток. Бумажная пачка запечатана в полиэтиленовую упаковку, и никакой сыворотки, как это иногда бывает с подобными пачками, в ней не было. Так что пачка выглядит опрятно, не пачкает руки - это, несомненно, плюс.
Состав:
Калорийность:
Изготовитель:
Срок годности:
На вкус - честно скажу: не очень. Творог сухой, плотный, с крупинками, не кислый и не сладкий - просто так его ложкой не поешь, не слишком вкусно. Хотя с вареньем, может быть, и хорошо бы пошло, я не пробовал. Мне кажется, он отлично подошел бы для сырников, они бы не растекались и не разваливались на сковородке. А вот для более нежных вещей если его и брать, то только хорошенько взбить перед этим блендером.
Однако на этот не самый однозначный минус есть и немалый плюс: крахмала в этом твороге я не нашел. Он достойно выдержал испытание йодом.
И через полчаса йод всё еще оставался коричневым.
Проверить жирность и белок в домашних условиях я, к сожалению, не могу, но на вкус он совсем не жирный, так что его, думаю, без опаски могут есть спортсмены и худеющие.
В общем, если его не есть просто так, а сделать из него что-нибудь поинтереснее, то этот творог вполне заслуживает одобрения и рекомендации. Однозначно буду его еще покупать.
ДОПОЛНЕНИЕ ОТ 12.12.2015:
Давно не покупал этот творог, а теперь снова купил - и совершенно разочаровался. Он стал совершенно резиновым на вкус, как будто ешь пластилин, и исходя из всего своего немалого творожного опыта, могу сказать, что молока там теперь немного. Жаль, йода под рукой у меня не было, а то, глядишь, и крахмал бы нашелся.
В общем, теперь я покупать не советую. Ничего ни вкусного, ни натурального в нём больше нет.
