Сегодня я хочу рассказать про торт Baker house «Шварцвальд».
Классический немецкий торт из шоколадного бисквита со взбитыми сливками и вишневой начинкой, украшенный шоколадной стружкой. Рецепт этого лакомства появился в Германии в 1934 году и быстро снискал мировую известность.
🍒 ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Место покупки: продуктовые магазины.
Стоимость: около 200-400 руб.
Объём: 350 грамм.
Производитель: Раменский кондитерский комбинат.
🍒 ДИЗАЙН/ВНЕШНИЙ ВИД:
Продукт упакован в стильную картонную коробку. Оформление этого тортика просто восхитительное и соответствует лучшим традициям Baker house - так и хочется поскорее открыть его и попробовать.
Торт BAKER HOUSE Шварцвальд (классический немецкий торт из шоколадного бисквита с вишневой начинкой и сливочным кремом)
Торт BAKER HOUSE Шварцвальд (классический немецкий торт из шоколадного бисквита с вишневой начинкой и сливочным кремом)
Торт BAKER HOUSE Шварцвальд (классический немецкий торт из шоколадного бисквита с вишневой начинкой и сливочным кремом)
На упаковке присутствует вся необходимая информация от производителя о продукте.
Торт BAKER HOUSE Шварцвальд (классический немецкий торт из шоколадного бисквита с вишневой начинкой и сливочным кремом)
Торт BAKER HOUSE Шварцвальд (классический немецкий торт из шоколадного бисквита с вишневой начинкой и сливочным кремом)
Состав не без Е-шек и различных добавок, но меня это не особо пугает, так как сейчас трудно найти что-то действительно натуральное, если вы не приготовили это сами.
Открывается коробка путем отрыва насечки. Здесь же можно найти информацию о пищевой ценности и сроках годности продукта.
Торт BAKER HOUSE Шварцвальд (классический немецкий торт из шоколадного бисквита с вишневой начинкой и сливочным кремом)
Открыв картонную коробку, мы видим, что торт находится в специальном пластиковом лотке и упакован в прозрачную слюду. Благодаря такой упаковке, торт отлично сохранил свой внешний вид, хотя на слюде и появилось немного шоколадной крошки.
Торт BAKER HOUSE Шварцвальд (классический немецкий торт из шоколадного бисквита с вишневой начинкой и сливочным кремом)
Хочу сразу отметить, что внешний вид торта немного отличается от того, что изображено на коробке. Это, как говорится, ожидание/реальность.
Торт BAKER HOUSE Шварцвальд (классический немецкий торт из шоколадного бисквита с вишневой начинкой и сливочным кремом)
🍒 ЗАПАХ/ВКУС И ДРУГИЕ СВОЙСТВА:
Торт имеет приятный аромат и сладкий вкус с вишневой ноткой.
В торте три слоя шоколадного бисквита, который немного сладковат. Все слои (снизу вверх):
Бисквит.
Белый крем.
Бисквит.
Вишнёвая начинка.
Бисквит.
Белый крем.
Шоколадная посыпка.
Пропитка средняя, не сухая, но можно было бы, на мой взгляд, сделать ее более насыщенной.
Торт BAKER HOUSE Шварцвальд (классический немецкий торт из шоколадного бисквита с вишневой начинкой и сливочным кремом)
Между слоями бисквита находится белый сливочный крем и вишневая начинка. Начинка обладает насыщенным вишневым вкусом с кислинкой и некоторой терпкостью.
Я не являюсь поклонником вишневых начинок, но этот вкус мне понравился. Хотелось бы отметить, что торт был бы еще вкуснее, если бы вместо вишневого джема использовались настоящие ягоды вишни.
Сочетание ингредиентов в этом торте необычное и запоминающееся. Чувствуется шоколадный и вишневый вкус. Он довольно сладкий, даже чересчур на мой взгляд, поэтому одного небольшого кусочка вполне достаточно, чтобы попробовать и насладиться вкусом. Торт прекрасно сочетается с горячим чаем или кофе.
🍒 ВЫВОД:
Торт Baker house "Шварцвальд" я рекомендую. Это вкусный и бюджетный шоколадно-вишневый тортик. Конечно, его приторный вкус может понравиться не всем, но мне он очень нравится. Я думаю, что когда-нибудь я куплю и другие тортики этого бренда.
