Добрый вечер, почитав отзывы к этой передаче, у меня появилось впечатление, что они куплены. В целом качество передачи неплохое, присутствует определённый стиль съемки и неоднозначного поведения главного героя (Ивлева). Но меня смущают некоторые детали, очень весомые на самом деле.
Программа «Молодые ножи» специализируется на здравой конкуренции в кулинарных способностях шеф-поваров из разных городов, верно? Просто если смотреть по сути - это русская рулетка по уровням сложности приготовлений блюд, и никакой конкретики, кроме шоу, оно не несёт. Это в принципе и свойственно всем программам на пятнице. Но на основании результатов, (полученных конкурсантами с помощью русской рулетки), делаются разные выводы о кулинарных способностях конкурсантов. Не очень честно, получается. Обращусь к конкретной ситуации, чтоб выяснить в чем суть.
Первое испытание в 11 серии 1 сезона - определить по вкусу закрытыми глазами суп и приготовить его. Повар вполне справится с этой задачей. К слову, одному из участников выпала солянка, а другому французский суп «Вишисуаз». Знаете про такой? Я тоже нет. Зато в следущий тур прошли участники, которые приготовили солянку, элементарный том ям, капустняк и финскую уху. Эти блюда назвались Ивлевым «классическими блюдами разных стран». Остальные повара не впечатлили критика и были вынуждены покинуть проект. Может это и к лучшему. Ведь никто там не дождётся справедливых оценок.
Если господин Ивлев (или его продюсеры) захочет вдруг создать справедливую и честную кулинарную передачу, даю ему совет: уровень сложности всех блюд должен быть один.
Лично я продолжать эту передачу смотреть не буду. Показухи и высосанного из пальца «азарта» мне хватает и на первом канале.
