Я уже покупала в Ермолино дорогущие круассаны. Они стоили 540 рублей за 1 кг и мне не понравились.
Отзыв тут:
Круассаны Ермолино с миндальной начинкой
На днях зашла в фирменный магазин бренда и увидела там НОВИНКУ. Тоже круассаны, но по более адекватной цене, 354 рубля за 1 кг.
Купила 2 штуки. Вышло на 29,74 р.
Круассан Ермолино с начинкой со вкусом заварного крема
Вес 84 г:
Круассан Ермолино с начинкой со вкусом заварного крема
Получается, одна штучка стоит 15 руб. Нормально.
Но что со вкусом? Смотрим. Пробуем.
Вид анфас совсем неплох:
Круассан Ермолино с начинкой со вкусом заварного крема
А в профиль уже не очень:
Круассан Ермолино с начинкой со вкусом заварного крема
Тощенький, примятый.
А всё потому, что тесто не пышное-воздушное, а какое-то клёклое, сыроватое.
Кусаю:
Круассан Ермолино с начинкой со вкусом заварного крема
Начинки пока нет. Тесто есть можно, но восторга не вызывает. Мягкое и хлебное.
Второй укус, и вот она, начинка:
Круассан Ермолино с начинкой со вкусом заварного крема
Белая, однородная, приятно пахнет ванилью.
Но увы, вкус у неё отвратительный. И не сам вкус, а ощущение холодного жира во рту.
Какая-то противная маслянистость, причём не сливочная, а синтетическая, маргариновая. А скорее всего, пальмовая.
Но это нам никто не расскажет, ведь на сайте калужского бренда не размещают состав продуктов. Это у них секретная информация.
Даже за такую, более гуманную цену, покупать новинку не советую.
Дополняю отзыв 25.06.23.
Прошёл день, я решила съесть оставшийся круассан. Тесто не изменилось. Не засохло. Всё такое же, клёклое и слегка резиновое.
А вот начинка показалась настолько отвратительная, что я даже доесть не смогла.
Какая-то синтетическая, вязкая жировая субстанция.
Снимаю звезду. Вообще никудышний продукт.
А вот ещё товары из этого чека:
Печенье песочное с хрустящей карамелью
Пирожное медовое Екатерина
, вот этот жир меня всегда отталкивал от заварного пирожного\эклера. Хорошо, что сейчас начали добавлять внутрь взбитые сливки. 
. 
