И действительно, на большой высоте, при повышенном давлении и уровне шума, вкус ощущается иначе, так как чувствительность вкусовых рецепторов притупляется.

Поэтому сладкие соки не вызывают у многих пассажиров удовлетворения.

На их фоне выгодно отличается томатный сок, богатый глутаминовой кислотой.

У томатного сока более ярко выраженный вкус, а также он содержит гораздо больше глутаминовой кислоты. Кроме того, томатный сок слегка подсоленный, что также дает ему большой плюс, как раз из-за притупления вкусовых рецепторов.

И вот ещё что я узнала прямо сейчас:

Глутоминовая кислота, к тому же

препятствует развитию гипоксии при занятии спортом

А ещё

Применяется в составе комплексного лечения при эпилепсии, шизофрении, реактивных депрессивных состояниях, психозах, полиомиелите, болезни Дауна.

То есть это средство спасает при кислородной недостаточности и помогает от депрессий и психозов.

А всё это в некоторой степени имеется в самолёте: душно и тревожно.

ВОТ ТУТ НА ПОМОЩЬ И ПРИХОДИТ ТОМАТНЫЙ СОК.

Так что, это совсем не случайное совпадение, такая тяга к томатам на высоте 10 км.

ВЕРНЁМСЯ НА ЗЕМЛЮ

Сейчас в самолётах порой и стакана воды не дадут, не то что сока. Ну и не надо.

Не будем унывать. Сок можно купить и на земле.

Причём недорого и много.

Вот такая банка объёмом 3 литра обошлась мне в Ашане примерно 150 рублей:

Сок томатный Ашан

Делают напиток в городе Смолненске, пос. Тихвинка.

Сок восстановленный из томатной пасты.

Обо всём этом написано на этикетке:

Сок томатный Ашан

Изготовлено специально для Ашана, о чём свидетельствует фирменная птичка:

Сок ООО "Тихвинский уездъ" Томатный

Банка закрыта винтовой крышкой.

Открываем, наливаем:

Сок томатный Ашан

Сразу после открывания по комнате распространился приятный и свежий запах сока.

Вкус - волшебный.

Такой, как я люблю.

Сбалансированный.

В меру солёный. Не переборщили с пастой, не перелили воды.

Вот честно говорю: лучше и не сделать.

Я выпила стакан залпом, будто меня гипоксия проклятая замучила.

Сразу налила второй и тоже выпила.

Остановилась лишь усилием воли. Понимала - ещё чуть-чуть и лопну!

Но мысль о соке не покидала меня. Я как кошка вокруг рыбки, ходила кругами возле банки.

И ещё несколько раз подливала себе понемногу в стаканчик.

Результат: к вечеру почувствовала себя насосавшимся комаром. Если бы кто-то вздумал меня прихлопнуть, то из меня брызнул бы красный сок, как кровь из насекомого.

На следующий день я тоже пила сок, но за обедом и сдерживалась.

Но с трудом. Всё хотелось добавки.

Очень, очень понравился мне. Рекомендую, конечно.

Недостатки