Торт Тортьяна Кракуссим ореховый — отзыв

☆☆❤☆☆ Доброго времечка всем моим читателям и мимо проходившим, и ленту отзывов листавшим, и всем, случайно заглянувшим! ☆☆❤☆☆

 

Началась череда новогодних приготовлений, а в нашей семье - прямо декабрьский марафонский забег с днями рождения друзей, родственников и родственников друзей) А значит, времени печь самой практически нет, то есть из того, что есть в магазинах приходится выбирать наилучший вариант.

Как-то моих любимых быстроразмороженных тортиков от "Мирел" не оказалось и пришлось для посиделок с подругами брать из числа "какой есть". Выбирала я, честно говоря, по шоколадному оформлению и орехам. И то, и другое мы очень любим. Ну а остальное - нежность, неприторность и без сухости - это уже как получится.

Так что в общем-то взятый наугад тортик под несколько загадочным названием "Кракуссим" от дотоле неизвестного бренда "Тортьяна" оставил очень приятные впечатления, хотя и заставил пожалеть о некоторых минусах.

☆☆ Полное название: "Торт Кракуссим"

☆☆ Вес: 800 гр.

☆☆ Цена и где купить: купили в обычной "Пячтерочке", но я бы не сказала, что в нашем регионе эти тортики как-то распространены. Встречаю очень редко, возможно в ваших местах не так.

Цена очень небольшой показалась за такой вес. Не знаю, разовая ли это акция, или торт действительно из недорогих.

 

☆☆ Производитель: "Тортьяна", Россия.

 

☆☆ Пищевая ценность и калорийность в 100 г продукта:

Всё представлено на упаковке:

Итак, имеем очень немного белков. не смотря на заявленные в составе (о нем ниже) разные виды молока, довольно много жиров и углеводов. Соотношение для выпечки и торта тем более вполне допустимое, как и высоковатая калорийность. Ну да за низкокалорийными продуктами в другой отдел, не к тортам.

☆☆❤☆☆ Упаковка и внешний вид торта "Кракуссим". ☆☆❤☆☆

Стандартная упаковка для массовых магазинных тортов - пластиковая подложка и прозрачный купол с картонной этикеткой.

Есть изображение самого торта, несколько не похожее на внешний вид продукта - но так бывает часто. Ну и изображение горки орехов, которые и имеются в составе героя отзыва.

Выглядит довольно аккуратно, красивая посыпка шоколадной крошкой, никаких тебе обломков, отпавших кусочков и прочего излишества на порядочном тортике.

Запах от изделия свежий, сам торт выглядит привлекательно:

☆☆❤☆☆

Состав

В общем-то от тортиков неизвестного мне бренда и по невысокой цене я не жду идеального состава. Он такой не случается и в дорогих продуктах известных производителей)

Здесь тоже, в общем-то, никаких удивительных сюрпризов:

Какао порошок - дешевый аналог какао масла, притом что "шоколадных" слоев в торте много, ну и пальмовое, пальмоядровое и рапсовое масла... Радует отсутствие искусственных красителей и ароматизаторов, а также натуральные кислоты и молоко.

В целом, состав не удивляет, но всё же оставляет желать лучшего.

☆☆❤☆☆ Запах ☆☆❤☆☆

Аромат от торта очень приятный, свежей выпечки, скорее он сливочный, чем шоколадный. Есть совсем небольшая нотка ванили, а вот ореховой нет. Зато нет и химозного присутствия.

При разрезании торта усиливается нотка шоколада, в целом, запах ненасыщенный, но это не расстраивает. Он как бы получился очень гармоничный.

☆☆❤☆☆ Вкус торта ☆☆❤☆☆

Тортик в целом приятный. Режется хорошо и эстетично, справится даже не очень трезвый именинник.

Крема довольно много, но он не слишком маслянистый, довольно легкий, его много, коржи хорошо пропитаны, но без ощущения мокрого теста.

Белый вариант крема сливочный, с ноткой ванили во вкусе, достаточно сладкий, но без приторности. Внутри крем шоколадный (ну ладно - из какао порошка он все же), но вкус хороший, с небольшой карамельной ноткой, с легкой пикантной горчинкой. Этого крема много, но он густой и не слишком пропитывает коржи. Его приятно с ними смешивать или просто набирать ложечкой.

Бисквит ту отличный. Не сухой, без черствости, хорошо пропитан, притом не кремом, выпечен на отлично. нежный, воздушный, мягкий, очень хорошо сочетается с чуть тяжеловатым по вкусу кремом.

Орехов немного, как в самом бисквите, так и наверху, честно - они практически не ощущаются. Добавляют нотку, делают вкус богаче, но не более. В принципе, торт можно было и не называть "Ореховым", поскольку они тут не главное. А если ощущается, то именно грецкий орех из-за своей горчинки, а вот арахиса я не ощутила, но не расстраиваюсь: на мой взгляд, эти "орехи" (арахис не орех, кстати) не слишком сочетаются по вкусу.

А вот "шоколадная крошка" расстроила, как и кусочки "трюфеля" на боках и верхе тортика. Это оказался всё та же крошка бисквита, но здесь она именно суховата и безвкусна, особенно в кусочках:

Впрочем, она тут далеко не главная, вкус всё равно очень порадовал.

 

☆☆❤☆☆ Мои выводы ☆☆❤☆☆

Торт "Кракуссим" от бренда "Тортьяна" о покупке себя не заставил пожалеть. Съели его с удовольствием, его можно как запивать кофе/чаем, так и есть отдельно, если вы фанатик-сладкоежка. Он нежный, воздушный, хорошо пропечен, с легким кремом и в меру сладкий. Приятно оформленный и с гармоничным вкусом. Режется красиво, не крошится, тяжести после чаепития не оставляет

Но за неидеальный состав (ну что ж так много растительных жиров-то!) и несколько непонятную крошку, которая оказалась сухой и безвкусной, всё же сниму звезду. Вполне уверена, что уж над составом можно было и получше поколдовать.

Вполне возможно, что и повторим покупку, но если не найдем чего-то более удачного в плане состава.

 

(o˘◡˘o) Желаю всем вкусняшек и хорошего настроения!