В декрете увлеклась кондитерским делом. Пока ребенок в садике пеку тортики, капкейки и готовлю другие сладости на заказ. Встал вопрос о покупке планетарного миксера, тк ручным работать довольно тяжело, да и нужно было разгрузить руки. Стала изучать рынок и первое, что мне попалось на глаза - это настольные миксеры по типу ручных, но только на пластиковой подставке и с чашей. Полностью пластиковые и за совсем не малые деньги!!!
Стала читать отзывы и в итоге остановилась на этом планетарном миксере от Gemlux (модель GEMLUX GL-SM-88R). По цене он совсем немного дороже этих пластиковых "псевдо-стационарных миксеров", но достоинств у него очень много.
Полностью металлический корпус
Во-первых, полностью металлический корпус и чаша, те служить будет долго. Мощность 1000 Вт, это прекрасный уровень мощности, миксер взбивает зефир, меренгу легко и непринужденно. Единственное, в инструкции указано, что максимальное время работы 5 минут, но я использую дольше, еще никогда не перегревался.
В комплекте 3 насадки: лопатка (жидкое тесто), венчик (бисквиты и тд) и крюк (густое тесто, дрожжевое).
Венчик, лопатка и крюк для замеса дрожжевого теста
Объема чаши 4 литра мне вполне хватает, хотя пеку я довольно в больших объемах, бисквит на 8 яиц в чаше помещается спокойно. Так же справляется с 2-3 порциями крема. Есть 12 скоростных режимов, на низкой скорости тесто вымешивать, на высокой все взбивать.
Чаша из нержавеющей стали (4л)
Плавная регулировка скорости (12 скоростей)
Из недостатков - шумит на высоких оборотах и не подходит для взбивания небольших порций, тк венчик не достает до стенок и дна. Но для небольших порций можно воспользоваться и ручным.
В остальном, никаких нареканий нет, работает уже 8 месяцев. Идеальное соответствие цена-качество!
Добрый день! Спасибо за интересный отзыв. Подскажите, как сейчас ведет себя миксер:))), все устраивает? Хотела узнать, насколько хлипкий венчик для взбивания? Спасибо , заранее.
