Рыба ООО "Волна" Стейк горбуши дальневосточной замороженный глазированный — отзыв

ВСЕМ ПРИВЕТ)

Я уже около двух недель практикую пескетарианство, поэтому и супругу на день рождения замутила рыбку с картошкой в духовке на горячее)

Для сей благородной цели я приобрела Стейки горбуши замороженные глазированные от ООО "Волна"

Место покупки - магазин Пятерочка

Стоимость: 219 рублей

Вес: 500 грамм

Без глазури: 475 грамм

Производитель: ОО "ВОЛНА" (Свердловская область, г. Верзняя Пышма)

Срок годности: полгода

Зона вылова рыбы: Карагинская подзона

Мне, кстати, вдруг стало любопытно, ловится ли в Свердловской области горбуша, поэтому я пошла гуглить, что есть Карагинская подзона. Оказывается, это на Камчатке)) И на гербе этой области даже изображены папа мишка, мишка сынок и рыбка) Гугл много выдает текстов, содержащих в одном предложении слова "горбуша" и "Карагинская подзона", видать, место рыбное)

Всего в моей упаковке обнаружилось 4 крупных стейка, даже нет, средних, и один микростейк.

Рыба, действительно, подтаяв, не потеряла особо в весе, а следовательно производитель не наврал про глазурь - ее правда немного.

Вроде бы с виду рыбы немного, но она капитально толстая в ширину, можно в принципе эти 4,5 стейка на 9 спокойно разделить. Я резать не стала, пошла другим путем (для ленивых находчивых хозяек) и просто порубила картошку покрупнее)

толстенная рыбина - щедрый фасовщик))

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ БЛЮДА

Блюдо названия как такогового не имеет, назову его в честь айрековского аккаунта "Рыбка по-канадски"))

Посыпаем стейки солью черный перцем, кориандром молотым и прованскими травами.

Выкладываем на противень, смазанный маслом, мажем майонезом, кладем помидорку.

Сверху помидорку кладем ломтик сыра, у меня слегка веганский (обычный сыр, только без сыжуга, на микробиальной закваске) Картошку рубим на 4-6 частей, сдабриваем спецмями хмелли-сунели, солью, красный перчиком и майонезом.

Всю эту красоту засовываем в духовку на час - полтора (время интуитивно засекала, без часов - пришел гость, все готово, значит))

Вкус оценили двое мужиков, один из которых моряк, и я - моряцкая дочка)

Стейки горбуши от "Волны" еще не раз куплю, потому что:

• приемлемая вполне стоимость - за две сотки накормил троих взрослых, да еще и празднично
• глазури реально мало, не врут
• рыбка хорошая, сочная, свежая, вкусная
• особо с готовкой не заморачиваешься - разморозил. посолил - поперчил - запек
• полезно омега, все такое
• полноценный белок - замена мясу
• эстетичненько для праздничного застолья

РЕКОМЕНДУЮ!

Спасибо за внимание;))