Доброго дня. Глядела я глядела, да и купила пирожное "Гляделки" в "Цех-85".
Оно так забавно на меня смотрело, оставшись в пекарне в одиночестве. Возьми, ну возьми ты меня, почти как Елена Воробей выпрашивала у Юры Гальцева взять ее куда-то там.
Не выдержала, да и взяла. Тем более я хотела их попробовать еще в прошлом сезоне. Любит эта пекарня устраивать сезонные продажи. Это пирожное было приурочено к модному празднику Хеллуин. Прям как тыквы-чашки в Фикс прайс.
Упаковали в фирменную картонную коробочку. Кстати их коробчки классные, одну из них я использую для своей коллекции сахара.
Что же из себя представляет это пирожное?
Пирожное-сэндвич с песочной основой, сырно-сливочным кремом и черничной начинкой в центре
Пирожное, конечно, забавное и привлекательное. За внешнее оформление и идею - 100 баллов.
Смотрите, какие симпатичные бисквитики, плотная начинка, а глаза, глаза то какие.
Но внешний вид еще не главное. Одним видом сыт не будешь. Главное вкус. Но сначала поделюсь составом. Ух, он какой.
СоставСахар; Мука пшеничная в/с; Крем на растительных маслах: вода, гидрогенизированный растительный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы, стабилизаторы, соль, ароматизатор, краситель; Масло сливочное; Сыр сливочный: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы, соль, бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент жирового происхождения); Желток яичный
Посыпка кондитерская: сахар, рис воздушный, заменитель какао-масла, сухая молочная смесь, эмульгаторы, ароматизатор, красители, патока, крахмал картофельный, регулятор кислотности; Посыпка кондитерская: сахар, кукурузный крахмал, мальтодекстрин, эмульгатор стеарат магния, ароматизатор, красители, глазирователь карнаубский воск; Сливки для взбивания 35%: нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан; Мука пшеничная в/с
Черника свежемороженная; Порошок пекарский: крахмал кукурузный, эмульгатор, разрыхлитель; Загуститель: загустители, мальтодекстрин, стабилизаторы, носитель, консервант, ароматизатор, соль, красители
Естественно, в самой пекарне рядом с ценником нигде состав и не расписан, да и много ли из нас его читают или требуют?
Я вот на некоторые красители чешусь. Какие? Да не знаю.
И эта Гляделка меня подвела. Я зачесалась от нее. Что там за краситель такой? Не по нраву пришелся моему организму.
Вкус мне тоже не понравился. Я не скажу, что пирожное слишком сладкое, нет. Но и вкуса нет.
Бисквит показался слишком суховатым. Я люблю посочнее.Да и невкусный он в целом.
К крему претензий нет, кроме как красителя. Сырно-сливочный. Сливочность почувствовала, но вкус опять таки не интересный.
Докопавшись до середины мы обнаруживаем черничную начинку. Вот она кисло-сладкая и единственная, что имеет вкус. Приятный вкус, черничный.
Посыпка и глаза чистый сахар, тут и так все понятно.
Общие впечатления
Пирожное ни о чем. Если бы и в этом году я его не купила, совершенно ничего бы не потеряла.
Много вредности, никакой полезности. Оценка три.
Всем вкусностей, радости и отличных и качественных покупок.
