Чай Принцесса Ява Каркадэ листовой — отзыв

Последнее время стало популярным красить яица с помощью каркаде.

Хотя, и как обычный чай, каркаде Принцесса Ява - вкусный.

И, главное, цена приемлемая.

 

Чай Принцесса Ява Каркадэ листовой

Стоимость: 80 рублей

Объём: 80 грамм

 

Упаковка:

Каркаде продаётся в плотном пакете.

Информацию о продукте можно прочесть на обратной стороне упаковки:

 

Основная информация:

Каркаде - это лепестки суданской розы.

В пакетике они находятся в рассыпном виде.

Для приготовления чая лучше всего использовать небольшое количество лепестков.

Я заварила 1 чайную ложку и чай получился очень кислый.

А чем дольше напиток стоял, тем кислотность его ещё больше повышалась.

Я сделала для себя вывод, что лучше класть меньше чайной ложки.

 

Покраска яиц чаем каркадэ:

Ни раз видела фото и видео как красят яйца с помощью каркаде и, в итоге, получаются "космические" яйца - сине-фиолетовые, напоминающие вселённую.

Благодаря этим видео и я вдохновилась. Мне тоже захотелось такие яйца. Но в моем случае не было и оттенка синего. У меня получились они серыми с небольшим оттенком голубого.

Я брала уже варёные яйца. И опускала их в каркаде на 5 часов.

Быть может, нужно было класть чуть меньше чая или же держать их дольше.

Но, в моём случае, этот цвет сохранялся уже после 2 часов нахождения яиц в каркаде и поэтому я решила, что больше 5 часов уже нет смысла их держать и синими они не станут.

 

Процесс:

Я высыпала в кастрюлю половину упаковки каркаде (около 40 гр).

Залила его литром крутого кипятка (100°), оставила на 3 минуты, чтобы каркаде заварился и после этого сразу же опустила яйца и добавила столовую ложку 9% уксуса.

Яйца то и дело всплывали, поэтому приходилось их переворачивать, чтобы они были окрашены равномерно.

Через час в каркаде яйца стали серыми с бордовым оттенком.

А уже после 2 часов и далее оттенок практически не изменялся.На мой взгляд, цвет получился очень мрачным. Совсем не космическим, о котором я мечтала.Но всё равно они не однотонные, с разводами.

Получилась хотя бы какая-то оригинальность.

 

Вывод:

Чай каркаде хорош и в качестве напитка, и в качестве красителя.

По крайней мере, это натуральный краситель и он работает.

 

Но я больше точно не буду красить яйца с помощью каркаде, а вот в качестве чая, пожалуй, буду употреблять.

Ведь каркаде полезен.

Он способствует стабилизации артериального давления и улучшает эластичность кровеносных сосудов, укрепляя их стенки. Также этот напиток способствует снижению уровня холестерина в крови, помогая выведению "плохого" холестерина из организма.

Но важно помнить, что его нельзя пить людям с проблемами жкт, с повышенной кислотностью желудка