Чай каркаде я очень люблю, частенько покупаю листовой чай на рынках, но иногда беру и пакетированный чай Принцесса Ява. Попивая в очередной раз напиток, ко мне пришла идея. Я решила покрасить яйца на Пасху этим чаем. Обо всём этом можно просчитать в моём отзыве 👇
Где купить? Я покупала в Магните
Цена? 70 рублей, раньше было намного дешевле, конечно!
Упаковка:
Этот чай, помимо коробочки, дополнительно упакован в защитную слюду. Меня это радует, так как в Магните могут вполне и открыть коробочку, да и на складах куча пыли и т.д.
Чай в пакетиках Принцесса Ява Каркаде
Сколько себя знаю, столько и беру этот чай. Возможно, он даже старше меня 😁
Дизайн +- всегда был одинаковым, раньше на коробке были просто цветы гибискуса, а сейчас заварочный чайник.
Чай в пакетиках Принцесса Ява Каркаде
В коробке 25 пакетиков, в каждом по 1,5 грамма сухого чая. Маловато, конечно, но на одну чашку хватает ☕
Чай в пакетиках Принцесса Ява Каркаде
Пакетики очень плотно набиты, ещё и ярлычки постоянно запутываются между собой внутри.
Чай в пакетиках Принцесса Ява Каркаде
Этот чай ОЧЕНЬ сильно пылит. Мао того, что в коробке куча этой пыли, так она ещё и оседает на ладони и, конечно, сразу всё окрашивает. Будьте аккуратны!
Чай в пакетиках Принцесса Ява Каркаде
Пакетик самый простой, но главное, что он крепкий, ни разу не было проблем.
Чай в пакетиках Принцесса Ява Каркаде
Мнение о чае:
Почему-то на коробке нет состава! Это странно! Но, если вскрыть пакетик, то можно увидеть, что внутри не только пыль непонятного происхождения, но и кусочки каркадэ разного помола.
Чай в пакетиках Принцесса Ява Каркаде
Завариваю чай просто кипятком, цвет появляется почти мгновенно. Сначала немного фиолетовый оттенок, а потом вода окрашивается в ярко красный оттенок. Уже не знаю есть ли там красители, но и листовой чай заваривается примерно также.
Чай в пакетиках Принцесса Ява Каркаде
А вот по вкусу листовой намного лучше, хоть и эти пакетики неплохие. Каркадэ - идеальный напиток на жаркое время года, его кислинка очень освежает, бодрит и помогает при жажде.
Хороший листовой чай более нежный, тут же яркий кислый вкус, для кого-то возможно перебор, но мне нравится. Поэтому и покупаю этот чай уже много лет) Ну и это тот каркадэ, который можно найти в любом ближайшем магазине.
Сахар не добавляю, попробовала как-то раз и вкус мне совсем не понравился.
Чай в пакетиках Принцесса Ява Каркаде
Помимо того, что каркадэ освежает, это ещё и очень полезный напиток, многие его пьют во время диет или заменяют им напитки с кофеином.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧАЯ КАРКАДЕ
Источник антиоксидантов
Польза для сердечно-сосудистой системы
Польза для желудочно-кишечного тракта (не для всех!)
Польза для нервной системы
Обилие витамина А
Однако не стоит злоупотреблять людям с повышенной кислотностью желудка, может даже привести к изжоге.
Чай в пакетиках Принцесса Ява Каркаде
Эксперимент! Крашу яйца пакетированным каркадэ:
Уже много лет на Пасху есть тренд с окрашиванием яиц каркаде. Везде в рецептах видела только листовой чай, но я по натуре своей экспериментатор 😁
Я задась вопросом, можно ли покрасить яйца пакетированным каркадэ? Оказалось, что можно.
Решила посмотреть, что будет если покрасить яйца содержимым пакетиков, да ещё и попробовать не только на белых яйцах, но и на коричневых.
Мне было просто интересно) Ну и ещё последнее время перед пасхой стали скупать листовой каркаде, а этого на полках также много как и всегда. Думаю, что не только я этим вопросом задаюсь
Яйца на пасху каркадэ в пакетиках
Методом проб и ошибок нашла рабочий метод:
1. Помыла скорлупу содой. И сварила вкрутую яйца с солью и на медленном огне, чтоб скорлупа не треснула. Оставила их остывать под холодной водой из под крана.
2. Разорвала 8 или 9 пакетиков чая в кастрюлю, добавила 1 столовую ложку соли (это важно). Добавила холодную воду и поставила закипать, делала тоже на медленном огне.
Крашу яйца на пасху каркаде
3. Когда это варево закипело, добавила 1 столовую ложку 9% уксуса. Дала этой воде ещё раз прокипеть.
Крашу яйца на пасху каркаде
4. Яйца обтёрла уксусом и опустила их в воду, огонь выключила. Закрыла крышкой и даже сверху накинула полотенце.
5. Вообще желательно про них забыть на несколько часов, но мне было интересно, я постоянно проверяла степень окраски.
По моему коллажу можно отследить как это происходит:
Как меняется цвет яиц от каркаде
Результат, конечно, был странный 😁 Но я решила дать яичкам ещё пару часов, так что в общей сложности красились они 5 часов.
Кстати, мокрые яйца отличаются по цвету, когда они высыхают обычно становятся ярче и интереснее.
И вот, что у меня получилось 👇😁 Необычно, конечно, ТАКИХ точно ни у кого не будет и вы всех удивите.
Крашу яйца на пасху каркаде
Окрас мне напоминает то ли морские камни, то ли яйца динозавра (в год дракона актуально)😁 Получается какая-то пасха в стиле Флинстоун
Вообще я думала, что яйца никак не окрасятся, первый мой эксперимент был неудачный, получилась какая-то плёнка, которая просто сползла со скорлупы и всё. А тут очень даже яркий и глубокий оттенок, хоть и пасмурного Питерского неба 😁
Серые яйца от каркаде
Коричневые яйца, к моему удивлению, не просвечивали, получились темнее, даже какие-то готичные. Вообще если вам окрас понравился, то берите на вооружение, сейчас белые яйца будут раскупать со скоростью света, а коричневые мало кто покупает на пасху
Белые яйца были немного голубоватые с переливами. Думаю, что я их вовремя вынула а то они стали бы только темнее.
Крашу яйца на пасху каркаде
Ну как вам результат? По мне так уж точно необычно и если так покрасить только часть яиц для разнообразия, то вообще пушка. В этом году я буду делать разные расцветки по несколько яиц)
Пасхальные яйца каркадэ
Для сравнения покажу какие получаются яйца из листового чая Принцесса Ява ⬇ Чтобы прочитать рецепт - нажми ТУТ
Яйца покрашенные листовым каркадэ
Плюсы:
✅ Быстро заваривается
✅ Приятный освежающий и бодрящий вкус
✅ Утоляет жажду
✅ Даже получилось покрасить яйца
Минусы:
❌ Не указан состав, поэтому есть вопросики
Вывод:
Советую этот пакетированный каркадэ, да он неидеальный, но самый доступный и ена-качество на уровне. Есть вопросы по составу, конечно, но и кусочки гибискуса внутри я тоже видела.
Мой эксперимент с покраской яиц тоже получился, хоть и цвет я ожидала другой. Буду рада, если поделитесь своим мнением. Нравится ли вам такой "дизайн"?
Ух ты, какой неожиданный цвет получился! Я не додумалась красить яйца в такой заварке... Цвет, конечно, не пасхальный, но дополнительный жизненный опыт приобретен.
Очень необычно и эффектно получается. Если такие яйца потом ещё и в краски окунуть на немного, получится вообще пушка ❤️ . Мы луковой шелухой красим, но после неё ещё и в краску, тогда цвета фантастические)