Квас Очаково Семейный секрет. Заварной ароматный — отзыв

Один из ходовых напитков летом-квас. Все с ним знакомы и многие любят. На полках магазинов обычно стоят 5 лидеров квасоварения. И из за конкуренции им приходится выводить новые сорта на рынок. К таким продуктам относится квас Очаково Семейный секрет. Заварной ароматный.

Цена за литровую бутылку 65 руб. Не считаю это дешево т.к. квас это незамысловатый продукт брожения и он явно не может стоить дороже того же бензина, который требует колоссальных логистических и перерабатывающих технологий.

Весь упор сделан на экологичность кваса. Ранее я пробовал от этого производителя "белый квас" т.к. данный напиток произведен "очаково". А с виду и не скажешь.

Состав

подготовленная вода, сахар, солод пшеничный, рожь (цельное зерно), солод ячменный карамельный, солод ячменный светлый, солод ржаной ферментированный, чистые культуры дрожжей и молочнокислых бактерий в виде смешанной закваски.

Квас имеет естественный осадок, о нем предупредил производитель на этикетке.

Запах хлебный, но не ярко выражен.

На вкус данный напиток кисло-сладкий, с небольшим хлебным оттенком. Мне еще в нем показались нотки смородинового листа (в составе нет ничего близкого). Возможно такой вкус дает именно сахар с кислинкой.

В окрошку данный квас не добавлял (классика не хуже там будет) , а как отдельный продукт для пития можно использовать.