Выпекается прямо в подложке, сначала 10 мин в разогретой до 185С, потом сделать надрезы и оставить еще на 30 мин. Но я чуть меньше выпекала, около 25 мин. В инструкции так и указано ю, что время нужно корректировать в зависимости от вашей печи.
Пирог получился красивый и вкусный. После остывания посыпала прилагаемой корицей и сахарной пудрой. Рекомендую!