Рассмотрим 20 см шеф-нож от Samura из серии "Mo-V".
Я не знаю где он произведен, однако, нож отличный, мне не к чему придраться. Сделан без выпендрежа - "псевдодамаска", который сильно поднимает цену и никак не влияет на режущие качества. Это однозначно плюс! Соотношение "цена-качество" приятное.
Пользуюсь этим ножом около одного года, за это время точил его 1 раз. Заводская заточка отличная, нож резал "прямо из коробки". Заточку держит хорошо. Ручка от воды не портится, а клинок не ржавеет. Благодаря ширине лезвия режет очень ровно и аккуратно. На фотографиях смотрите нарезку томатов.
Нарезка помидор
Нельзя не отметить дизайн! Мне очень нравится форма клинка и ручки, красивый хорошо пришлифованный больстер, а также материал рукоятки (текстолит вероятно). Спуски начинаются сразу от обуха, который не толстый и не тонкий одновременно. Все смотрите на фото. Очень красивый нож, имхо, лучше всяких zwilling'ов.
Общий вид
Ручка и клеймо
Обух
Упакован был нож в индивидуальную коробку.
Из минусов, слегка завышенная цена, но на распродажах можно прикупить по весьма приятной цене.
В общем, рекомендую, если ищите красивый, удобный и качественный шеф-нож!
