Когда сломался мой прошлый блендер Braun, который в один "прекрасный" день просто перестал работать, я стала искать новый, т.к.без блендера лично я не могу обходиться. Сразу для себя отметила то, какими характеристиками он должен обладать, основываясь на ошибках выбора прошлого блендера, и "полезла" на просторы интернета смотреть, что в данный момент имеется в продаже.
И среди множества блендеров я увидела его - OURSSON HB 4040. Яркий, красивый, большой и с множеством насадок.. И, т.к.кухонного комбайна у меня пока нет, вопрос о покупке именно этой модели блендера решился как-то сам собой, было решено заказывать, не раздумывая))
И вот он, мой красавец, в яркой красной коробке)
В продаже он представлен в трех цветах: Green Apple, Orange и Red. Но т.к.я очень люблю зеленый цвет, то и блендер мы заказали в цвете Green Apple.
На коробке указаны основных характеристики и описание насадок. Информации для ознакомления более, чем достаточно
А сверху так же есть информация о том, что при необходимости можно сказать приложение с рецептами для техники OURSSON
Внизу - информация о производителе
Ну и, пожалуй, пора заглянуть в коробочку)) Тадааааам..
Вот в такой богатой комплектации он продается.
По сути это блендер-комбайн, который умеет измельчать, пюрировать, взбивать, шинковать и натирать продукты.
Комплект насадок у него ооочень большой:
- диск терка двусторонний;
- диск-шинковка двусторонний;
- пластиковый диск-терка для натирания сыра или для приготовления яблочного пюре;
- нож для измельчения (в защитном пластиковом чехле)
- пластиковый измельчитель
- два венчика для взбивания (здесь они такие же, как и в миксере, а не просто тонкий венчик);
- погружной измельчитель.
Чаша у него в отличии от 90% других блендеров стеклянная. Она достаточно тяжелая, что позволяет ей стоять на рабочей поверхности очень устойчиво, по ниэней части имеет прорезиненную прокладку, предотвращающую скольжение
Объем чаши 2,5 литра. Это действительно много, и такой объем чаши очень удобен для готовки. Так же на ней имеются деления.
Крышка блендера имеет два выступа. Один - это выступ, в который вставляется толкатель. Второй - выступ, в который вставляется сам блендер.
С внутренней стороны на ней имеется съемная резиновая прокладка, а по бокам защелки, с помощью которых крышка крепится на стеклянную чашу.
Скоростей 13. Имеется турбо-режим.
Кнопочки все прорезиненные, нажимаются несложно, плавно и удобно.
Покажу фото поближе, чтоб хорошо было видно диски
Все диски двусторонние, одна сторона для мелкой терки/шинковки, вторая для крупной. Заточка всех ножей качественная.
Что же касается погружной части блендера, то там лопасти расположены под углом. Две загнуты вверх, две вниз. Благодаря этому пюрирование происходит быстрее и равномернее.
Мощность блендера 400 Вт. Кто-то скажет, что этого мало, но я скажу, что это самая оптимальная мощность. У предыдущего моего блендера была мощность 1000 Вт, и он все, абсолютно все превращал в кашу. В нем невозможно было измельчить, например, лук (который я терпеть не могу резать мелко ножом) или какие-то другие овощи. Если меньше продержишь кнопку включенной, останутся большие куски.А чуть дольше - получите луковую кашу. С блендером OURSSON такая проблема просто отсутствует. Можно достаточно легко регулировать степень измельчения продуктов.
По громкости работы так же претензий нет. Прошлый мой блендер был гораздо более шумным, чем этот.
Ну а теперь покажу, как он ведет себя в деле.
Наверное все прекрасно знают, сколько времени уходит на приготовление борща, особенно если варите сразу 5-6 литровую кастрюлю. Терка моркови и свеклы занимает достаточно много времени, часто бывают порезы на руках от терки (по крайней мере у меня точно, то палец стесала, то ноготь), а уж про красные руки от свеклы я вообще молчу, потом дня два их отмываешь (про лимонную кислоту знаю, но от нее у меня кожа потом в шоке еще дней 5).
С блендером OURSSON на подготовку овощей у меня уходит минут 15. Причем из них минут 10-12 на мытье и очистку овощей, и, если нужно, на нарезку небольшими кусочками, и 3-5 минут на терку моркови и свеклы и шинковку капусты.
Чувствуете разницу, да?)) Я ее ощутила с первого же раза) Стоишь себе спокойно, и кладешь кусочек за кусочком в отверстие для подачи овощей, и слегка проталкивая их толкателем и нажимая кнопку включения блендера))
Вот пример того, какой получается морковь на крупной терке
Фото поближе
Эту же терку я использую для приготовления моркови по-корейски. Никогда не режу ее полосочками, всегда тру на терке, но на обычной морковь получается более рыхлой, а тут все кусочки остаются целыми, сохраняя нужную форму)
А вот так получается на этой же терке свекла
Идеально и для борща, и для свеклы по-корейски (да да да, и свеклу я так же готовлю, получается ну ооочень вкусно)))
К слову, на терку 1 килограмма моркови или свеклы уходит всего минуты 2, не больше.
А теперь покажу то, какой получается капуста пропущенная через диск-шинковку
Быстро, просто, идеально!
А вот то, что мы видим сразу после того, как снимаем крышку
Неперетертые и непрошинкованные кусочки конечно остаются (так же бывает и абсолютно в любом кухонном комбайне), но их настолько мало и они такие небольшие, что не составляет никакого труда дорезать их вручную, на это уйдет не больше минуты времени.
Что касается пюре. Покажу на примере бананового и яблочного пюре, которое я готовила для пастилы.
Банановое:
Яблочное:
И завершающий этап после смешивания обоих и добавления сахара:
Пюрирует очень быстро и очень просто. За счет того, что мощность блендера средняя, при пюрировании не происходит присасывания погружной части ко дну посуды, как это происходит часто в блендерах, мощность которых более 900 Вт.
В стеклянной чаше можно перемалывать небольшие порции фарша, делать коктейли, перемалывать овощи и многое другое. Фото, к сожалению, забыла сделать, но поверьте, там тоже все гуд)
Кстати, в чашу можно добавлять продукты по мере необходимости без снятия крышки блендера. Этого нельзя делать ни в одном другом блендере!
В комплекте к блендеру идет очень подробная и понятная инструкция, а так же книга рецептов.
Их немного, но среди них есть достаточно интересные))
Покажу несколько из них:
Все описано подробно, понятно и достаточно легко.
На деле это третий мой блендер (два предыдущих были похожи между собой), и несомненно самый лучший. Он сочетает в себе сразу несколько приборов, при этом очень прост в эксплуатации, отличного качества, и так же прост в уходе.
Цена его лишь чуть дороже большинства хороших блендоров, а по факту вы получаете нечто большее, чем просто блендер - настоящего помощника по кухне)) На момент покупки цена его была 3449 руб.
Сейчас я практически не притрагиваюсь к обычной терке (исключение, если нужно натереть совсем небольшое количество сыра), и не шинкую овощи обычным ножом. Мой Орсик всегда стоит под рукой, никогда не убираю его очень далеко)
******************************************************************
При желании вы можете ознакомиться и с моими отзывами на другую кухонную технику, имеющуюся у меня дома:
Умная кофеварка Redmond SkyCoffee M1509S , в которой мы варим вкусный кофе каждый день.
Замечательная йогуртница Redmond RYM-M 5401 , йогурт из которой любит вся моя семья.
Моя палочка-выручалочка, заменившая мне обычную духовку - мини-печь NORD EO 35 W TC
Термопот Redmond RTP-M802 , полностью заменивший нам обычный чайник.
