В теплое время года у нашей семьи есть традиция -- практически каждые выходные мы готовим что-то на улице, на мангале, или в казане. Перечень блюд -- огромный, и, конечно, шашлыки занимают в нём не последнее место
В этот раз для приготовления шашлыка мы решили воспользоваться готовым маринадом Easy Grill 5 перцев.
Итак, что нам известно о нашем маринаде:
Страна-производитель: Украина
Страна регистрации бренда: Украина
Бренд: Easy Grill
Упаковка: Дой-пак
Вес: 250 грамм
Место покупки: супермаркет "Рост"
Упаковка раскладывается "книжечкой", и мы видим разнообразную полезную информацию о маринаде.
На первой трети мы видим перечень существующих у ТМ маринадов. Посерединке -- для каких продуктов предназначено наше чудесное содержимое пакета. И на последней трети состав, производитель, инструкция по применению.
Переворачиваем пакет. Видим застёжку "зип-пакета", и ещё раз инструкцию по применению, уже крупнее
Через прозрачную упаковку виден прекрасный цвет маринада:
Открываю, пробую, на мой вкус -- шикарно!
На пакете написано, что 170 грамм соуса достаточно для маринования 1 кг продукта. Мяса у нас почти 1,5 кг, математика приблизительно сходится, и мы помещаем наше уже нарезанное мясо в пакет:
Наше точное количество мяса :)
Так как пакет достаточно узкий, и перемешать мясо не представляется возможным, пакет переворачиваем. Через пару часов заглядываю, маринад не протёк, следовательно, застёжка на пакете хорошая.
Жарим!
Мясо получилось изумительное, для меня в самый раз, в меру остренькое. Мои вкусы весьма специфические: во время путешествий в Индии и Китае я ела местную еду в нетуристических местах не поморщившись, а это -- огонь!!! И я, наверное, человек из племени огнеедов
Муж сказал, что очень вкусно, но черезмерно остро. Слишком. Без специальной шашлычной тренировки съесть тяжко, а тренировок не было всю зиму )))) Его восприятие острого приближено к среднестатистическому. Хорошо, что у меня было припасено ещё мяско, более нейтральное Муж тоже оказался накормлен
В итоге вот этот "вкусный, но острый" шашлык с маринадом Easy Grill, почти весь, пришлось есть мне ещё пару деньков... Хорошо, но много
Спешу высказать своё бесценное мнение Таких недоразумений было бы легко избежать, нарисовав на упаковке какую-нибудь шкалу "остроты" с огоньками, и выставить маринаду максимальный балл, или что-то около того. Острота данного соуса, действительно, выпадает из общепринятых у нас вкусов. Люди любят поспокойнее. А таких извращенцев как я -- раз, два, и обчёлся!
Ещё в минус этой недоработке хочу отметить, что мне хотелось бы попробовать всю линейку маринадов Easy Grill, но, наверное, делать я этого не буду. Острота продукта непредсказуема, а доедать за всей семьёй килограммы мяса и рыбы, боюсь, не осилю Готовить же отдельную порцию для себя -- идея так себе. Упаковка маринада большая, для одного едока не подходит.
Рекомендую ли я этот маринад? Да, несомненно, но только если любите острое!