Привет!
Летом стараемся есть больше салатов, овощи со своей грядки только стимулируют полезную привычку. Но обычное оливковое масло или заправки на его основе надоедают, так мы решили попробовать готовые соусы из ближайшего гипермаркета.
Я видела два вида заправки для салата марки Ашан: Ореховая и Цезарь. Цезарь мне понравился меньше, поэтому расскажу про первый соус.
Общая информация
- Заправка для салата Ашан "Ореховая"
- Стоимость: от 14 руб. (обычная цена - 20 руб)
- Масса: 40 г
Это нежный соус с пряностями для приготовления различных салатов. Он идеально подходит к салатам со свежей зеленью и овощами, придавая им выразительный пикантный вкус, а также подается к салату из морских водорослей Чука.
Упаковка
Обычные пакетики с надсечкой для вскрытия, масса соуса 40г рассчитана на одну порцию.
Причём, на упаковке не уточняется - на какой вес овощей рассчитан один пакет. Мы обычно используем его для салата на двух человек (примерно 400г овощей).
Состав
Впервые я увидела эту заправку по 14 руб/пакет и за эту цену не ожидала вообще ничего съедобного. Но почитав состав на обороте, решила взять на пробу.
Состав: вода, масло подсолнечное, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль), арахис жареный, сахар, кунжутные семена, вино столовое сухое красное, пюре яблочное, соль, паста Чесночная (свежий чеснок, вода, соль, регулятор кислотности: лимонная кислота); регулятор кислотности: уксусная кислота; стабилизатор: ксантановая камедь; перец черный горошек, консервант: бензоат натрия. Объемная доля этилового спирта не более 0,5% от объема готовой продукции.
На самом деле состав совсем неплох, а консервант бензоат натрия используется во всех винах. Причём указана его процентная доля в объеме продукта.
Характеристики
Консистенция однородная, но достаточно густая - связывать таким соусом в чистом компоненты салата не лучший вариант - плохо распределится. Я обычно смешиваю содержимое пакета, немного оливкового масла и чуть соевого соуса - так заправка получается более жидкой и солёной.
Но главное в соусе - это вкус. А по вкусу заправка очень похожа на ореховый соус, который подают к роллам. Мы с мужем его обожаем, ашановский вариант практически один в один.
Чувствуется сладковато-соленая арахисовая паста, чеснок, соевый соус (но соли лично мне мало на наше количество основы и заправки, потому я и добавляю часть немного соевого соуса дополнительно), капелька фруктовой сладости от яблочного пюре.
Заправка хорошо сочетается с миксом хрустящего салата (моя любимая смесь - Аликанте), огурцами, авокадо и кунжутом.
Можно добавить и в обычный салатик из помидоров, огурцов и перца - вкусно, но не то, возможно, водянистые помидоры лишние тут.
Выводы
Если Вам нравятся ореховые соусы к роллам, то однозначно рекомендую попробовать ореховую заправку от Ашан. Состав оказался весьма неплох, сначала ожидала, что за такую цену будут одни Ешки, рапсовое масло и пенопласт, но есть можно и это вкусно. Хотя если пересчитать стоимость на стандартный объем какого-нибудь соуса, то цена выходит обычная. Но в разовой упаковке есть свое удобство.
На этом у меня всё. Спасибо за внимание к отзыву! 💐
