Добрый день! Мой сегодняшний отзыв посвящен такому вкусному и сытному продукту как грудинка, а конкретно "Грудинка кубанская копчено-вареная" от "Микояна" в вакуумной упаковке. Сей продукт купила в "Красном и белом" по цене 159.99 за 350 граммов.
Грудинка хранилась в холодильнике магазина. Выглядит вот так:
Как видно, наиболее информативная оборотная этикетка, на основной по сути только название и логотип производителя. Даже по внешнему виду видно, что производитель перца не пожалел, но о составе, который подробно перечислен на оборотной этикетке остановлюсь поподробнее:
свинина, сольстабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия), крахмал картофельный, молочный белок, декстроза, загустители (каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли , включая фурцеллезан, ксантановая камедь), чеснок, усилитель вкуса и аромата (глуманат натрия замещенный), соевый белок, растительные волокна, крахмал пшеничный, ароматизаторы, перец красный молотый, регуляторы кислотности (трифосфат натрия 5-замещенный, ацетат натрия, диацетат натрия, цитрат натрия 3-замещенный), антиокислитель (изоаскорбат натрия), экстракты специй (перец черный, мускатный орех), краситель (кармины), фиксатор окраски (нитрит натрия).
Плюс ко всему этому предупреждение о возможности наличия аллергенов:
орехи, молоко, злаки, яйца, соя, горчица, сельдерей.
Что можно сказать по этому поводу: я думаю только похвалить производителя за честность. Мясо конечно основной продукт, но в придачу половина таблицы Менделеева. Чтобы разобраться в степени вредности всего этого надо быть неплохим химиком!!!
Пищевая и энергетическая ценности не для диетического питания, но для этого продукта это норма
В основном жиры и 620 ккал.
После вскрытия обнаружила немного жидкости и 2 кусочка хрящика (надеюсь, что свиного :).
По консистенции грудинка нежная, режется хорошо.
По вкусу острая, не для детей явно, но и зачем им грудинка.Впечатление у меня создалось хорошее, видимо все эти глутаматы и фосфаты дело свое делают.
Была бы возможность, поставила бы 3,3 - 3,4, а так округляю до 3, друзьям рекомендовать не буду из-за обилия химии и достаточно высокой цены, хотя сама может еще разок и возьму.
