Во время похудения с подсчетом калорий (делать это удобно с помощью специального приложение для подсчета калорий FatSecrt), кстати успешного, ограничений в плане качества меню в принципе нет. Т.е. есть можно все, что вписывается в расчетную суточную калорийность. Но когда есть верхний порог, со временем хочется "экономить" калории для более полезной и нужной еды, а не тратить их на баловство.
А сладкого тем временем иногда хочется. Мое спасение - хлебцы Fitstart от Мистраль.
Они имеют приличный состав, в них нет жиров и рафинированных углеводов (муки или крахмала), сахар заменен натуральным подсластителем, в результате чего общая калорийность составляет 311 калорий на 100 г продукта. Это не мало, но сильно меньше, чем у обычного печенья.
По текстуре хлебцы больше всего напоминают спрессованный попкорн. В упаковку они сложены стопкой, один на один без прослойки из упаковочного материала, поэтому иногда слипаются.
По вкусу они тоже напоминают попкорн. Сладкие, хрустящие. Вкус конкретных ягод не ощущается, скорее ягодный сироп можно различить.
Главное преимущество этих хлебцов, на мой взгляд, это их вес. А именно, весит одна штучка всего 9г, следовательно калорийность одного хлебца 27 калорий. Для сравнения печенье а-ля юбилейное в среднем "весит" 60-70 калорий. А удовлетворение от сладостей приходит одинаково, через 2-3 штуки, т.е. после 85 калорий хлебца или 200 калорий печенья. Съесть больше 3-4 хлебцов за раз даже будучи голодной нереально, чувство насыщения приходит быстро.
Еще одна радость в хлебцах, это ихо совместимость с топингами. Например, промазав хлебец натуральным йогуртом или кремообразным творогом, я получаю уже полноценный десертом, а полезность его зашкаливает, лучший вариант полдника для меня.
Хлебец при этом становится нежнее, немного теряет хруст, но "в кашу" не раскисает.
Говорить о том, что хлебцы - это что-то полезное или "другое дело" в отличие от обычного печенья, наверное глупо. Но лично для меня это отличный вариант радовать себя сладостями, не перебарщивая с калорийностью, да еще и отсутствие жиров и небольшое количество углеводов при ооочень достойном для вкусняшек содержанием белка (бжу = 13,6/1.6/60) позволяют не вылетать мне за суточное соотношение бжу.
В линейке Fitstart есть несколько сладких вкусов и "сытные". Из сладких я перепробовала большинство, а именно апельсин, кокос, ягодный, с брусникой и корицей, шоколадный. Самым вкусными мне показались эти, с земляникой и черникой и ягодные. С йогуртом еще хорошо сочетается кокос. Остальные - не очень (но это дело вкуса).
кстати, стоят эти хлебцы немного дешевле немецкого аналога.
